מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות. אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת. מצרכים לבצק שק"מ: חבילה מרגרינה רכה 200 גרם מיכל שמנת חמוצה 9% 1/2 2 כוסות קמח תופח מלח לטעם ללוש לבצק רך ונעים. להוסיף קמח במידה וצריך. לחלק ל-3 כדורים שווים מצרכים למלית: […]
הכנתי אותה אחרי שנירה1 מחלבי סיפרה שטעמה במסעדה עוגת בסבוסה עם טחינה וסילאן. נחה עלי מיד המוזה וזה מה שיצא. מי שרוצה עוגה אוורירית יותר שיקציף את החלבונים עם הכמו סוכר ואחר כך יערבב הכל ביחד בתנועות עטיפה. המצרכים בקערה: 1/4 2 כוסות קמח כוס קוקוס שקית אבקת אפיה 3 ביצים שלמות 1/2 כוס שמן […]
עוגת עוגת גבינה נהדרת יפה וטעימה ותמיד תמיד מצליחה. להלן המצרכים : תבנית עגולה משומנת מספר 26 בזמן האפיה העוגה גבוהה מאד . אחרי הקירור-העוגה צונחת לגובה התבנית ועדיין מרשימה. לא חיממתי את התנור מראש. מכניסים את העוגה לתנור בחום 175 מעלות—–ופותחים דלת אחרי 50 דקות בדיוק. מ ק ר ר י ם . כשהעוגה קרה, […]
מצא חן לי הרעיון להכין קישים מפוארים במגוון טעמים שייראו כמו עוגה יפה וצבעונית שיהיה בצק ומלית ולמעלה ציפוי טעים. אחרי הנסיון הראשון והמוצלח,המשכתי והכנתי עוד קישים בטעמים שונים שיהיו גיוונים. מצרכים לבסיס: תבנית משומנת מספר 26 – רצוי פיירקס עמוק 100 גרם חמאה או מרגרינה רכה כוס קמח תופח חלמון – החלבון ישמש […]
את הכעכים הפריכים האלה אני מכינה תמיד בכמות גדולה. הרי זה נעלם כמו גרעינים. 135 זה הרבה? כשתכינו תבינו שלא. מצרכים בקערה: 400 גרם מרגרינה או מחמאה רכה 1/4 כוס שמן קנולה 1/2 1 כוסות מים מהברז 1 ביצה כף מלח קילו קמח 2 שקיות אבקת אפיה אופן ההכנה: ללוש את המצרכים לבצק רך ונוח […]
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון . והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד. המצרכים למרינדה: ראש שום שלם מקולף,1/4 כוס שמן זית,3 כפות גריל עוף או פפריקה מתוקה,2 כפות סילאן או דבש,מעט פפריקה חריפה,כף […]
העוגה השוקולדית ה"קטנה" שהפכה ל "ענקית" במיוחד לילדים ולנכדים שלנו שתלווה אותם כל השנים בגן,בבתי הספר ובכלל בכל האירועים החגיגיים שלהם. תבנית תנור גדולה 40X35 העוגה בתבנית מיד אחרי האפיה: הכינה וצילמה:siammm מצרכים בקערה: 1 כוס אבקת שוקולית 4 כוסות קמח רגיל 1/2 1 שקיות אבקת אפיה 1/4 1 כוסות סוכר 5 ביצים טרופות במזלג 1/4 […]
להיט היסטרי חשקה נפשכם בשוקולדית בטעם דבש? טוב,אז היא לא דומה לעוגות הדבש המוכרות, אבל בכל זאת יש בה משהו. משהו שמזכיר ומרגיש את טעם הדבש שמשתלב נפלא בטעם השוקולדי שלה. העוגה עסיסית כל כך כאילו הכנתם עוגת פאדג'.ולמה לחכות לראש השנה כשאפשר להנות ממנה כל השנה. המצרכים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות קמח […]
שוקולדית שמטריפה את כל העולם-עוגה בחושה אין ילד או ילדה שלא ירצו את העוגה הזו ליום ההולדת שלהם. חלום שמתגשם עם כל ביס. זו למעשה העוגה השוקולדית הראשונה שהכנתי . זו עוגה נוסטלגית שפעם הכינו אותה בכל בית. בעקבותיה "נולדו" אחיותיה , פרי המצאותי בשנים האחרונות. לכל אחת המיוחדות והיופי שלה. לכל אחת טעמה המיוחד […]
שוקולדית בפרג- עסיסית במיוחד – עם המון המלצות בחושה וקלת הכנה כמו כל השוקולדיות אחיותיה שבאתר שלי. לשים בקערה: כוס אבקת קקאו כוס פרג טרי טחון (יש לקנות רק במעדניות ולטחון במקום –שומרים בפריזר עד להכנה) כוס קמח רגיל שקית אבקת אפיה 2 כוסות סוכר 2 ביצים כוס שמן 2 כוסות מים פושרים אפשר להוסיף: […]