נשמע מסובך? ממש לא. אפילו קלי קלות. מצרכים: 4 נתחי אוסובוקו (ככה לבקש מהקצב) 2 גזרים לא גדולים – מקלפים ופורסים לעיגולים 2 בצלים לא גדולים – חצויים ופרוסים דק 3 שיני שום פרוס 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה כוס יין לבן או אדום שטעים לכם. מלח ופלפל שחור לטעם ואפשר קצת אגוז מוסקט.מי שאוהב יכול […]
עוגת הגבינה בקערה אחת הומרה לעוגה עם תחליף סוכר והתוצאה נפלאה. אפשר להקפיא ולהנות בכל עת. מצרכים לבצק בקערה עמוקה שתשמש גם למלית הגבינה: 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה ביצה שלמה 2 כפות "כמו סוכר" 2 כוסות קמח תופח ולהכין עוד קצת ללישה ללוש לבצק נעים תוך כדי הוספת קמח עד שיהיה רך ונוח לעבודה […]
נישנוש חובה בפריזר . שיהיה….. סהרונים נוסח פינלנד ספר: מתכוני עמים ב' בצק: חבילה קמח תופח = 350 ג' 200 ג' חמאה או מחמאה רכה 250 ג' גבינה לבנה 9% מיכל גבינת קוטג' = 250 ג' 250 ג' גבינה קשה פיקנטית מגוררת לפיזור על הבצק. ציפוי: ביצה טרופה שבבי שקדים חלוטים וקלופים או שומשום […]
אין צורך ללכת למסעדה. ישראלה חברתי נתנה לי מתכון פצצה ותואם להפליא את המקור. בקלילות ובכיף תכינו למשפחה עוף במעטפת פריכה וקראנצ'ית שיעשה לכם את הארוחה להנאה גמורה. אצלינו אוהבים לשלב תפוחי אדמה זהבהבים וסלט קולסלאו תוצרת ביתית כמובן. המצרכים וההכנה: חלקי עוף בלי ה ע ו ר (אני מכינה עם העור ולדעתי הרבה […]
הבת שלי נהנתה אצל חמותה והביאה מתכון טעים ושווה. מצרכים לבצק קובה – 20 כדורים 2 כוסות סולת 1 כוס מים או מי הבישול כף שמן 1/4 כפית מלח לשים לתערובת רכה ודביקה ומשאירים לנוח כמה דקות. אופן הכנת הקובה: חובה להרטיב כל הזמן את הידיים כדי להכין את הכדורים הממולאים. קורצים מהבצק חתיכה בגודל […]
כמו בראוניס עם שוקולדצ'יפס לבן. המון שוקולדה. זו לא עוגה זה ממתק שוקולדי לכל דבר. ניתן להוסיף חופן אגוזים קצוצים. מצרכים: 150 גרם חמאה או מרגרינה 300 גרם שוקולדצ'יפס לבן 1/2 1 כוסות קמח תופח 3/4 עד כוס סוכר (מתוק) 4 ביצים שלמות תמצית רום או וניל קרם: 100 גרם קוביות שוקולד מריר לפיזור על […]
הבן שלי הכין,וצילם . אחרי טעימות נאמר על הלחם שהוא טעים מאד. והבת שהכינה תיכף אחריו שלחה תמונה של הבפנים. טעיםםםם. הוסיפה זיתים…. מתכון ישראלי שהופיע על אריזת קמח מלא רכיבים לכיכר אחת: 3 כוסות קמח חיטה מלא טחנות ישראליות 1 כוס קמח חיטה לבן בהיר רב תכליתי טחנות ישראליות 1/2 1 כפית מלח 15 […]
עוגת שיש משויישת – עבודת קישוט נפלאה באדיבות ידיה של הבת שלי מיכל. המתכון באדיבות אמהות מבשלות ביחד. את התמונות אחרי האפיה תראו בפייסבוק של הבת שלי והקישור בתגובה הראשונה למטה. כנסו ותהנו. את המתכון קיבלה הבת שלי לטלפון שלה והעבירה אלי: בלילה בקערה: 2 ביצים 2 כוסות סוכר ׁׁ(אישית,אני בטוח אוריד מכמות הסוכר) 2 שקיות […]
מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה: שחום וחם ומלא ניחוחות של עבר. מצרכים: תבנית עגולה 24 אפשר חד פעמית 500 גרם = חבילה פסטה מיני צינורות (אפשר אחר) 2 בצלים מקולפים חתוכים לרבעים 4 ביצים 3 כפות קמח מצה שקית אבקת אפיה 1/4 כוס שמן חם במקור זה 1/2 כוס. מלח ופלפל שחור שישלימו […]
העוגה מתאימה ל-30 גביעי ופלה שטוחים. את התמונה של הגביעים שלחה לי Siam מצרכים בקערה: 1 כוס אבקת שוקולית 4 כוסות קמח רגיל 1/2 1 שקיות אבקת אפיה 1/4 1 כוסות סוכר 5 ביצים טרופות במזלג 1/4 1 כוסות שמן קנולה 1/2 2 כוסות מים פושרים למגע יד לערבב היטב בכף לבלילה אחידה (הערבוב חשוב […]