מתכון מהיר וטעים והכי כיף שגם ילדים יטרפו אותו כי הוא לא מתוחכם והתבלינים בעדינות. מצרכים והכנה: 10-12 קישואים עגולים חצויים ל-2 מוציאים עם כפית את הליבה מהליבה מכינים סלט מבושל עם ביצים או פשטידה/קציצות מה שרוצים….. 1. מבשלים כוס אורז בלי תבלינים ,כמו שמבשלים אטריות בהרבה מים שיהיה מוכן ורך. שמים בצד. 2. מטגנים […]
בצק ללא סוכר מתאים למאפים אישיים או 3 כרוכיות ממולאות לטעמכם. טעמו עדין ומלטף והמילויים בשלל טעמים לטעמכם. המצרכים לבצק בתוך קערה גדולה: 3/4 כוס שמן כוס משקה מי סודה (עושה את הבדל המופלא, אז לא להתפשר על נוזל אחר) 1/2 כוס כמו סוכר או תחליף סוכר/ סוכרה דיאט 2 ביצים 1/2 3 כוסות קמח […]
טעם ייחודי של אורז עם תוספות שמבטיח לכל ארוחה תוספת טעימה. מצרכים: 2 כפות שמן 1/2 1 כוסות אורז פרסי 1 כוס אטריות דקיקות 2 כוסות לוף 3 כוסות מים רותחים אבקת מרק עוף או מלח 1/4 כפית כורכום אפשר להוסיף מעט פלפל שחור אופן הכנה: לפרוס דק את הלוף ולהשרות במים להוציא את החול […]
את הפאי הכינה הבת שלי לארוחה חגיגית . הפאי מיועד רק לאוהבי חמאת בוטנים,כי הטעם דומיננטי ומודגש. הפאי ללא אפיה ומוגש חצי קפוא. מתוך הספר Baked לתבנית פאי מתפרקת בקוטר 24 ס"מ לבסיס: 200 גר' ביסקוויטים טחונים דק 100 גר' חמאה מומסת למלית: 100 גר' שוקולד מריר 1 גביע (225 גר') גבינת שמנת 30% בטמפרטורת […]
בד"כ אני מבשלת ספגטי ומגישה את הגבינה מגוררת מעל. היום הכנתי באותה מתכונת פשטידה. מצרכים בקערה: 500 גרם ספגטי במשקל 500 גרם יכול להיות הדקים שקית בצל מטוגן/בצל גדול טרי קצוץ קטן,מטוגן 5 ביצים מוקצפות במזלג 400 גרם גבינת פטה (אני קונה במשקל) ומפוררת ג ס מלח ופלפל להשלמת טעמים ניר אפיה לכסות את הפשטידה […]
משאריות אני מכינה לפעמים מטעמים לא קונבנציונליים ,טעימים ושווים ביס. נשארו לי ירקות מסוגים שונים אז הכנתי מהם פשטידה מאד טעימה שנחטפה בשנייה. מצרכים: 3 בצלים קצוצים 6 כפות שמן 2 כפות סלט חומוס מכל סוג שיש לכם במקרר/מיונז 400 גרם פטריות קצוצות כמו שמפיניון כרובית קטנה מבושלת ומעוכה היטב בידיים כוס וחצי גרגרי תירס […]
הטעם נפלא והפשטות בעשייה תגרה אתכם להתחיל כבר ומיד. מהבצק על בסיס גבינה הכנתי בעבר מספר מאפים משגעים וכולם באתר. מצרכים לבצק : 250 גרם גבינה טוב-טעם ביצה שלמה 3/4 כוס שמן או 200 גרם חמאה (אני הכנתי על בסיס שמן) 1/2 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 1/4 כוס סוכר ללוש תוך הוספת קצת […]
של ישראלה חברתי . כבר מהקריאה רואים שזה טעים. מצרכים לרוטב: 1/4 1 כפות רסק עגבניות בריכוז של 28% 6 שיני שום כתושות 1 בצל טרי חתוך לקוביות 1 תפוח אדמה מקולף חתוך לקוביות 1 עגבנייה קלופה חתוכה לקוביות כף אבקת מרק עוף מלח פלפל שחור מצרכים לקציצות: ביצה 700 גרם בשר צלעות טחון […]
מתכון נוסטלגי מבית אמא נישנושי בירה וסתם כך….. יוצא כ-100 יחידות. ניתן להקפאה. מצרכים: 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה 250 גרם גבינה לבנה 5% 1/2 2 כוסות קמח 4 כפות אבקת מרק פטריות – מי שרוצה ימיר לאבקות מרק בטעם אחר. מכינים עוד קמח לזמן לישה. מי שרוצה פריך וקריספי שיכין בלי אבקת אפיה מי […]
בלי מרגרינה ובלי חמאה ובצק נוח מאד לעבודה. המתכון ממחברת המתכונים של מזל אמא של חתני לעתיד מצרכים במיקסר: קילו קמח רגיל שקית שמרית כוס סוכר כוס שמן 2 ביצים 1/2 1 עד 2 כוסות מים לשים עם וו הלישה, תוך הוספת המים לאט לאט עד לקבלת בצק חלק ונעים ומשאירים מכוסה בקערה לתפיחה כפולה. […]