מתכון מאד מיוחד ומאד טעים לפינוק,אירוח או בופה. המקור של הסבתות שלי הוא בבצק עלים ומכינים ממנו 3 כרוכיות. אני הכנתי שבלולים. היום אתם יכולים "לזייף" ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך כמו "שקם". ניתן לשמור בהקפאה תקופה ארוכה. המצרכים לשבלולים כפי שאני הכנתי: חבילה של קילו בצק עלים / אחר . למלית שמים בקערה […]
מצרכים שפשוט ביקשו תשומת לב.אז הכנתי מהם פשטידה טעימה. רוצים להפוך אותה לחלבית? אז תוסיפו ממגוון הגבינות שיש לכם במקרר. מצרכים לפשטידה פרווה: 600 גרם בצל קצוץ סנפרוסט 400 גרם שקית כרוב וגזר מגוררים 5 כפות שמן + כף מלאה חמאה/מרגרינה 250 מ"ל = מיכל שמנת מתוקה רזה או שמנה / פרווה או חלבית 4 […]
את טעם הקשיו תוכלו להחליף בטעם ממרח אגוזים,ממרח שקדים,ממרח דבש,ממרח ריבת חלב,או כל ממרח אחר שיש על המדפים. מצרכים: תבנית בגודל 27X33 2 שרוולים (אריזות) של פתי בר קטן בטעם שוקולד 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 38% = 500 מ"ל. 750 גרם גבינה לבנה כמו סקי 5% 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל 4 שוקולד מקופלת […]
לכבוד החג חידשתי את העוגה עם עוד שכבה של מוס פירות יער . מצרכים: תבנית עגולה 24 . + 10 תבניות אישיות , או תבנית אחת גדולה ועמוקה. 2 כוסות חלב 2 שקיות ג'לטין- ס"ה 28 גרם (למטה יש קישור שהכנתי על ג'לטין צמחי) 2 קופסאות גבינה לבנה 5% –ס"ה 500 גרם 2 מיכלי […]
כמה פשוט ככה טעים מצרכים בקערה: 200 גרם גבינת שמנת 5% 250 גרם קוטג' כוס זיתים קצוצים (ירוקים ושחורים) ואפשר להוסיף גם כמה עלי בצל ירוק קצוצים. ביצה 1/2 כוס שמן 3 כוסות קמח תופח כפית מלח ללוש את כל המצרכים שבקערה לבצק א ח יד דביק (אפשר להוסיף עוד קצת שמן או מים.) בעזרת ידיים מקומחות […]
כבר נקרא טעים. אפילו מתאים לחג שבועות. בכלל,שילוב שוקולד וגבינה זה יאמי. תכינו ותהנו. מצרכים : כוס חד פעמית לשתיה קרה (שקופה מפלסטיק) (את כל המצרכים תמדדו בכוס) כוס סוכר כוס שמן 4 ביצים מופרדות כוס מלאה גבינה לבנה רכה החל מ-5% 3 כוסות קמח תופח 3/4 כוס סירופ שוקולד נוזלי (מחממים את בקבוק הפלסטיק […]
מהממת שהמצאתי עם ניצני הבקר שטרם עלה (יום הולדת לבת שלי). עוגה יקרה ,מאד מיוחדת ומאד טעימה. כך,שתחשבו אם ומי שווה שתכינו אותה בשבילו. מצרכים: חבילה עוגות כמו בתמונה למטה. חלב בטעם וניל 3 מיכלי שמנת מתוקה שמנה להקצפה ממרח מוס קשיו ממרח קרם קרמל 2 שקיות אבקת אינסטנט פודינג וניל סירופ שוקולד / מייפל […]
מסודות מתוקים של קארין גורן. הביאה אל שולחני דסי חברתי. הכנה דסי.צילום:פירגה מצרכים והכנה : 200 גר' חמאה רכה 1 כוס סוכר לבן (דעתינו שזה מתוק מאד ואפשר להוריד מהכמות) 1 כוס סוכר חום 1 כוס חמאת בוטנים לערבב במיקסר כ-2 דקות. להוסיף 2 ביצים אחת ועוד אחת. 3 כוסות שיבולת שועל 1 כפית קינמון 1/4 […]
מתכון משפחתי מומלץ בחום. המצרכים בקערה גדולה: קילו בשר טחון 2 ביצים בצל מגורר 5 שיני שום קצוצות דק 1/2 כפית תבלין לקציצות פלפל שחור 1/2 כפית אבקת מרק עוף 4 פרוסות לחם שחור בלי הקרום,מושרה במים עד לריכוך וסחוט היטב – (לפינוק 4 פרוסות חלה) בפסח ממירים את הלחם ב- 1/2 כוס קמח מצות. […]
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד. את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות . אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה. מצרכים: תבנית עגולה משומנת מספר 26 200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר כוס + 2 כפות סוכר 6 ביצים מופרדות 2 כפות ברנדי (ישראלה שמה ליקר […]