נכדתי אור כבר מבשלת לבני ביתה האהובים אוכל טעים. היא כתבה לי את המתכון וצילמה את התמונה. מזכיר אוכל פרסי טיפוסי . המצרכים: 2 תפוחי אדמה מקולפים פרוסים דק 5 כפות שמן לכל הטיגונים 2 בצלים קצוצים דק גזר מקולף מגורר גס 1/2 1 כוסות כרוב ירוק קצוץ דק 1/2 קילו בשר בקר 2 כוסות […]
המצרכים בקערה: 4 כפות גבינה רכה כמו למשל סקי 5% 2 ביצים טרופות במזלג 1/4 כוס מיץ תפוזים 3/4 כוס שמן רצוי קנולה 1/4 1 כוסות סוכר 1/2 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה תפוח עץ מקולף חתוך קוביות כוס פירות יבשים קצוצים קטן אפשר להוסיף כף ליקר מכל סוג – אפשר במקום גרודת לימון […]
הרעיון מהמאפה האירי המוכר כפאי רועים. אני אישית מעדיפה טונה ולא בשר. מצרכים: תבנית בקוטר 20 5 תפוחי אדמה גדולים מקולפים מבושלים ל"פירה" ביצה בצל קצוץ מטוגן ב-2 כפות שמן כף קמח מכל סוג מלח,פלפל שחור פפריקה,תבלין פטרוזיליה. לערבב הכל ביחד לעיסת "פירה". 50 גרם שקדים מולבנים פרוסים ופירורי לחם לציפוי. טונה בשמן (כ-4 קופסאות […]
30 מתכונים ועוד היד נטויה: http://pirge.co.il/category/חגים/יום-האהבה פה תמצאו מגוון מתכונים שאספתי ליום האהבה. מאחלת לכולנו יום אהבה עם המון אהבה נישוקים חיבוקים ואוכל טעים.
שניצל הפתעה. את הרעיון למתכון הביאו הילדים שלי אחרי טעימה במסעדה ואני חוקרת, לא מוותרת ויוצרת את המתכון בבית. מצרכים ל-5: פלפלים גמבות בשרניים ועבים 200 גרם גבינה חמד או סוג בולגרית לטעמכם. 150 גרם גבינה צהובה מגוררת איזו שאתם אוהבים. ביצה מלח,פלפל מוסיפים בעדינות (תלוי בסוג הגבינות)- לא לפגום בטעם הגבינות אופן הכנה: […]
גם לחג הפורים חיתוכיות בשכבה עבה במיוחד של פרג שתשגע אתכם בניחוח נפלא ובפירורים נגיסים וקריספיים מצופים בסילאן. עוגה שתעשה לכם חג פרגי ופורימי למהדרין. חיתוכיות פרג פירורים וסילאן: מצרכים: 200 גרם חמאה רכה 1/4 כוס שמן 1/2 כוס מים 1/2 כוס סוכר ביצה 4 כוסות קמח מ נ ו פ ה כ פ י […]
המצרכים בקערה: 1 בצל אדום מגורר גס 1 תפוח אדמה אדום מקולף מגורר גס 1 בטטה קטנה מקולפת מגוררת גס 300 גרם דלעת מקולפת מגוררת גס לסחוט היטב מעודף נוזלים ולהוסיף: 2 ביצים קטנות 1/2 כוס קמח מצות כף קמח רגיל כף קטשופ/עיטורי עגבניות/עגבניות מיובשות מלח , פלפל שחור , 1/4 כפית סילאן לערבב ולטעום,לשפר […]
בצק: 200 גרם מרגרינה רכה/חמאה רכה/מחמאה רכה/ניתן להכין עם 3/4 כוס שמן אבל אז הבצק יותר קשה לרידוד. 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה מיכל שמנת חמוצה או יוגורט=200 גרם חלמון ביצה מלח לטעם ללוש , להוסיף תוך כדי לישה עוד קמח עד לקבלת בצק רך ונעים ולהעביר לשעה למקרר. לחלק את הבצק […]
השמנת מוסיפה לה מרקם אחר שאתם לא מכירים. עם זץ של קליפת לימון היא ממש נהדרת. מצרכים: 2 תבניות אינגליש קייק או תבניות אחרות שהבלילה תמלא 3/4 תבנית. 250 מ"ל מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% כוס מיץ תפוזים סחוט טרי או פריגת 3/4 כוס שמן 3 ביצים גדולות כוס עד כוס וחצי סוכר (תלוי כמה […]
מה שמים בגבינה כדי לשפר? לרגש? שיהיה קצת אחר? אתם מוזמנים להוסיף בתגובות עוד אופציות.תודה. גבינות: גבינה לבנה שמנה אפשר לקנות במשקל או במקררים החל מ-5% גבינת קוטג' גבינה כחושה כמו כנען או טוב-טעם גבינות עיזים גבינות צהובות קשות גבינות מותכות לבנה זו גבינה חמוצה. אני מכינה לבד בבית ומכינה ממנה ממרח/כדורים.ממרח לבנה מגישים עם […]