העוגה מתאימה ל-30 גביעי ופלה שטוחים. את התמונה של הגביעים שלחה לי Siam
מצרכים בקערה:
1 כוס אבקת שוקולית
4 כוסות קמח רגיל
1/2 1 שקיות אבקת אפיה
1/4 1 כוסות סוכר
5 ביצים טרופות במזלג
1/4 1 כוסות שמן קנולה
1/2 2 כוסות מים פושרים למגע יד
לערבב היטב בכף לבלילה אחידה (הערבוב חשוב ביותר – עד שמתקבל כמו קרם שוקולד)
ציפוי העוגה:
מיכל שמנת מתוקה רגילה או פרווה מחוממת עד לסף רתיחה
150 עד 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
"הערה"
1. אפשר להחליף את כוס אבקת השוקולית בכוס אבקת קקאו ולהוסיף עוד 1/4 1 כוסות סוכר. עם אבקת קקאו העוגה יוצאת בצבע כהה עמוק.שווה.
אופן הכנה עם גביעי גלידה:
כ-30 גביעים שטוחים
ממלאים את הגביעים בעזרת מצקת קטנה רק 3/4 גובה כי תופח . מכניסים מ י ד (לא משהים את הגביעים הממולאים שלא יתרככו) לאפיה לתנור שחומם ל-175 מעלות מראש.
אופים למשך כ-15 דקות, או….עד שהמרקם קפיצי למגע וקיסם עץ שנועצים, יוצא יבש כמעט לגמרי. מצננים.
הכנת הציפוי:
מחממים מיכל שמנת מתוקה עד לנקודת הרתיחה. מסירים מהאש ויוצקים על קוביות השוקולד. מערבבים עד שהשוקולד נמס.
טובלים את הגביעים האפויים,הפוכים בתוך הקרם . כל אחד מקשט כיד הדמיון הטובה עליו.
תהנו
נראה נהדר פירגה
יום חמים ונעים לך
:lol:
תודה רבה חמלה
יום חמים ונפלא גם לך
היי פירגה
כמה זמן זה מחזיק מעמד ? אפשר להכין יום לפני ?
תודה
תכיני גלית,יום קודם אין בעיה.
מצויין ! נראה מעולה לאבא שבת בגן , הילדים בטוח יאהבו .
תודה
האם להכין למבוגרים יש שדרוג? אשמח לשמוע רעיונות?
הי לאה
יש את העוגה הזו עם המון שדרוגים . ראי קטגוריה:עוגות שוקולד.
יש עוגת שוקולד אגוזית,
עוגת שוקולד פרגית כמובן עם פרג, עוגת שוקולד שמקום מים מכניסים יין,ועוד המון עוגות שוקולד מאותה המשפחה ששווה להכין ולטעום.
הקפאתי. איך את ממליצה להפשיר וכמה זמן מראש? כמו כן: ניתן לצפות בקצפת או בקרם קאפקייקס?
הי לירז, כל קרם שוקולד מתאים פה. קצפת פחות אלא אם כן, את מכינה מצפה ומגישה מיד.
בהצלחה ותהנו