שבלולי פיצה מהירים

מכינים את המלית במעבד מזון. קלי קלות

מצרכים:
בצק עלים מופשר מרודד מחולק ל-3 עלים (יש בצק עלים על בסיס חמאה)
100 גרם רסק עגבניות
כף שמן זית
6 זיתים
6 פטריות טריות
אורגנו
מעט סוכר
מלח ופלפל שחור
100 גרם גבינה צהובה מגוררת + 50 גרם בולגרית קשה לא מלוחה

שומשום לפיזור לפני האפייה.

אופן הכנה:
שמים במעבד מזון את : הרסק, שמן,זיתים,פטריות ,תבלינים, גבינות, ומערבלים בפולסים לרוטב סמיך.
על עלה הבצק מברישים את תערובת הגבינות והתוספות שהכינונו  במג'ימיקס. אם התערובת סמיכה מדי אפשר להוסיף קצת מים.
מגלגלים  כ-4 סיבובים .מכינים גלילה מהודקת.
מכניסים את 3 הגלילות  לפריזר ל- 30 דקות.
מוציאים מהפריזר ופורסים בעזרת סכין ח ד ה, לפרוסות דקות של 1/2 1 ס"מ או יותר (תלוי בעובי שאתם רוצים)
לשמן בתרסיס שמן ניר אפיה,  ולפזר מעט שומשום
אופים בחום 180 מעלות כ-20 דקות או עד שמשחים ומוכן.
תהנו