סלט וולדורף

סלט עשיר בצבעוניות וטעמים

משום מה הסלט נחשב כחגיגי ומוגש באירועים

אני שיניתי הרגלים ואתם?

המצרכים וההכנה:
6-8 תפוחי עץ חמצמצים מסוג גרנד
1/2 ראש סלרי נקי מגורר
חופן צימוקים לבנים אפשר לשלב גם חמוציות מתוקות
100 גרם אגוזים שונים קלויים על מחבת יבשה (מלך,קשיו,ברזיל)
3 כפות מיונית
1/2 מיכל שמנת חמוצה
קוביות או פלחי אננס משומר מקופסא
חופן גרגרי רימון טריים ועסיסיים
מיץ מלימון
כף או שתיים סילאן
מלח ופלפל בקורטים ואחרי טעימה

מערבבים בתנועות קיפול עדינות
מגישים בכלי שטוח על עלי חסה רעננים או בכוסות אישיות

מקשטים בדבדבנים ,גרעיני רימון תאנים ואגוזים-ומזרזפים סילאן.

רעיון להוסיף ממש לפני ההגשה קוביות אבוקדו מעל.
תהנו.