מאפינס סופגנית גבינה וקינמון . משהו טוב בחג החנוכה.
מצרכים:
1/2 כוס שמן
500 גרם גבינה לבנה 5%
2 ביצים טרופות במזלג
1/2 כוס סוכר
שקית סוכר וניל
3/4 1 כוסות קמח תופח
מערבבים לבלילה דביקה .
למלית ולפיזור: להכין בצלוחית : כף גדושה קינמון+4 כפות סוכר . לערבב.
אופן הכנה:
מפזרים בתחתית התבניות סוכר+קינמון
יוצקים כפית מלאה מהבצק לתבנית המאפינס
מפזרים שוב סוכר וקינמון
וממשיכים למלא מהבצק ע ד כ מ ע ט גובה התבנית ומפזרים שוב קינמון וסוכר
אפייה בחום 175 כ-30 עד 40 דקות או עד שישחימו.
לצנן את המאפינס בטרם הוצאתם מהתבניות.
אפשר שוב לגלגל בסוכר וקינמון .
אופציה :לפני האפייה ניתן להניח על כל מאפינס כפית מהמצרכים הבאים:
דבש, קונפיטורה, ממרח אגוזים/שקדים,נוטלה/השחר,ממרח תמרים,ממרח חלבה,ריבת חלב ,שוקולדצ'יפס.
וווואו.נהדר.
יופי של מתכון.
מחר…הביצוע.
בשמחה ואהבה.
היי
קצת בעייתי למצוא ביצים בגודלxl האם 3 ביצים בגודל מדיום הן תחליף?
ניצה ,תכיני עם רגילות.הכל בסדר.
יופי של מתכון.
האם אפשר לאפות בתבנית אינגלישקיקוהאם הכמות
מספיקה לשתי תבניות.
בברכה ותודה
רחלי,לא נראה לי שיספיק. תכיני את הבלילה ואז תחליטי.
נראה פגז,,המצרכים ל-12 מאפינס? :
מלכה,כן,תלוי בגודל של התבניות.
מתכון פצצה .. הכנתי .. יאמייי .. טעיםםם !
שמחה שהצטלבו דרכינו… :P
שבת שלום :lol:
ד״א : מה היית ממליצה להכניס במקום גבינה על מנת שהם יהיו פרווה…?
תודה נורית,
תכניסי גבינת טופו שאין לה טעם וריח. יהיה סבבה לגמרי.
שבת שלום,טעימה לכל המשפחה
מעולות רכות וטעימות !!!!! הכנתי את המאפינס כמו עוגת שיש כלומר שמתי את הציפוי מעל תערובת הגבינה וערבבתי עם סכין פנימה. תודה לך פירגה.
מרים יקרה,תודה על ההמלצה הטעימה.
המשך טעים ביחד.
סוף שבוע נפלא לך ולבני ביתך
האם ניתן להכפיל את כמות המתכון ולהכין בכל תבנית שיש ? והאם ניתן להכין כמלוח במקום מתוק ? במידה וכן אז כמה מלח לשים / גבינות מלוחות ? וכמה מהסוכר להוריד או להשמיטו ?
בקר טוב, בוודאי שניתן להכפיל כמויות. לא יצא גבוה אבל יצא טעים. עדיף להכין במנג'טים/מאפינס.
לגבי מלוח, אפשר להשמיט את הסוכרים ולהוסיף 200 גרם גבינות צהובות ומלוחות ולהוסיף מעט מלח. אפשר לצפות בשומשום וביצה.
היי פירגה,
אשמח לדעת איפה את קונה את תבניות המאפינס מהסיליקון ?
בכל חנות מתמחה לאביזרי אפייה ולחומרי גלם (יש בכל קניון)
היי פירגה.
כמה מאפינס זה יוצא מהכמות שבמתכון ?
יש גדלים שונים בין 12 ל-20.
ממש טעים.הכנו הנכדה ואני עכשיו..כל אחת אכלה 2 עדין ומוצלח ללא קינמון וסוכר.נטו גבינה..
ב קר טוב כנרת יקרה, תודה לך ולנכדה שחזרתם לשתף. שיהיה לנו יום נפלא