סלט ירוק משודך לשבועות.מעוצב בחגיגיות ומעוטר בקוביות חלומי ואגוזים מסוכרים.
המצרכים:
2 חסות גדולות טריות
שקית עלי בייבי טריים
100 גרם פטריות שמפיניון לבנות טריות פרוסות
כ-2 כוסות גבינה חלומי חתוכה לקוביות ומטוגנת במעט שמן(להקפיץ עד הזהבה)
200 גרם פקאן מסוכר
10 עלי בצל ירוק קצוץ דק
כ-2 כוסות גבינה חלומי חתוכה לקוביות ומטוגנת במעט שמן(להקפיץ עד הזהבה)
200 גרם פקאן מסוכר
10 עלי בצל ירוק קצוץ דק
אפשר כמה עלי נענע
להכניס לצנצנת עם מכסה את מצרכי הרוטב:
חצי כוס מייפל
חצי כוס שמן שומשום
חצי כוס רוטב סויה
פלפל שחור
מלח
2 שיני שום כתוש
לערבב לטעום ולשבח
"טיפים"
1. לשמור את הרוטב במקרר עד סמוך להגשה – אפשר להכין 8 שעות לפני האירוח .
1. לשמור את הרוטב במקרר עד סמוך להגשה – אפשר להכין 8 שעות לפני האירוח .
2. לפני ההגשה לטגן את קוביות החלומי ולפזר חמים על הסלט המתובל. לפזר גם אגוזים ועלי נענע טריים
3. אפשר להוסיף לסלט צבע עם כמה עגבניות שרי חצויות
4. את החסות לשטוף ולייבש. לקרוע ביד ולא לחתוך בסכין כדי למנוע השחרה
תהנו
מתכון נפלא
אך איך אטגן את גבינת החלומי??היא לא מתנמסת במחבת?
אסתוש הי
לא נמסה.
יש אפשרות לטגן את הקוביות על ריסוס עדין של שמן במחבת עד שיזהיבו. להקפיץ .
יש אפשרות להכין אותם עם ביצה ופירורי לחם כמו שמכינים שניצל.
שני האופנים טעימים ומיוחדים כתוספת לסלט.
בחירה מעולה לחג.כל הכבוד
אני שאלתי כי כבר פעם אחת כן התנמסה לי הגבינה כשטיגנתי בלי הפירורים.אולי טיגנתי חתיכה לא מספיק עבה?על כל פנים אנסה שוב כדברייך.חן חן :P
תטגני קוביות של 2 ס"מ בחום גבוה תוך הקפצה.הטיגון מאד מהיר.
שלום יקירתי
לה
מה אפשר במקום שמן שומשום האם אפשר קנו
ריקה,אפשר.
חג שמח.
תודה על כל המתכונים הנהדרים שלך.
האם אפשר לטגן את החלומי כמה שעות קודם ולחמם?
הי נטע,בקר אור
לא, צריך לטגן ולהגיש.