d7a2d795d7a3 d793d791d7a9 d797d7a8d793d79c - עוף בדבש ושזיפים

עוף בדבש ושזיפים

פירגה
d7a2d795d7a3 d793d791d7a9 d797d7a8d793d79c 1 - עוף בדבש ושזיפיםמצרכים:
שמים בתבנית אפיה עמוקה:
עוף שלם או חלקי עוף
3 בצלים פרוסים מטוגנים ב-4 כפות שמן
2  – 3 כפות אבקת מרק בצל
כף או שתיים דבש
מעט פלפל שחור
קורט קינמון
קופסת שימורים של לפתן שזיפים (כל הקופסה) כולל השזיפים והסירופ
כוס יין או יין מהול במים
אפשר להוסיף בטטות גזרים,תפוחי אדמה.

לעשות לעוף מסג' נעים ויסודי ולכסות בניר כסף
אופים כשעה וחצי (במהלך האפייה רצוי להפוך פעם אחת) ומדי פעם יוצקים מהנוזלים על העוף והירקות.
בודקים שמוכן  ואם העוף לא רך,ממשיכים באפיה. לפני ההגשה מורידים ניר ומשחימים.

תהנו

41 תגובות על “עוף בדבש ושזיפים”

  2. העוף נראה כ"כ מגרה !!!!! :lol:
    אך יש לי 2 שאלות
    -באיזה מעלות חום התנור צריך להיות?
    -ראיתי בהרבה ממתכונייך שאת מכסה בנייר כסף לפני האפיה.אולי השאלה שלי צקת דפוקה אך מעניין אותי אך זה תורם למנה :oops:

    תודה מראש

    הגב

    • בתאל שלום רב ותודה
      חום 180-190 מעלות
      אני לא רואה דרך אחרת שהבשר/עוף יתבשל בלי הניר.
      בבקשה.

      הגב

  3. היי פירגה

    מזמן לא כתבתי לך אז אני רוצה לספר המתכון הזה הפך להיות להיט והשבת הזאת אני הולך לעשות אותו שוב פעם קודמת שעשיתי אותו לא היה לי קופסא לפתן שזיפים אז הוספתי שזיפים מיובשים
    היה טעים מאד.(דרך אגב אני עוקב אחרי המתכונים שלך יום יום ומקבל הרבה רעיונות בקיצור כל מתכונן
    שלך מוצלח)

    מנדל

    הגב

    • הייי מנדל
      תודה על השיתוף,חוות דעתכם,והמחמאות.
      שמחה שמוצא חן לכם. מרגש ונפלא
      שבת שלום וטעים smile

      הגב

  4. הי פירגה שתי שאלות
    1: האם ניתן להמיר את היין במיץ תפוזים.? 2: המרינדה לא משחתית אלא נוזלית האם זה בסדר.?
    מקווה שתעני מהר אני מעוניינת להכין את המתכון לארוחת ערב יש לי אורחים .
    תודה מראש קרן

    הגב

  5. שלום פירגה,

    שוב אני…..
    סליחה על הבורות, באיזה יין להשתמש?
    אני מאוד מאוד אוהבת שזיפים עם עוף בתנור, הריח שמתפשט בבית משגע אותיייייי

    תודה מראש על עזרתך

    הגב

    • רותי,לא חשוב כ"כ כל יין שיש לך בבית.ממתוק לקידוש עד יין יבש. את יכולה לשים רק 1/2 כוס.
      תהנו

      הגב

  6. פירגה, בוקר טוב
    תודה על תשובתך.
    סליחה, אבל לא הבנתי, אפשר לשים גם יין אדום יבש, או לבן יבש?
    סליחה על הבורות…
    smile

    הגב

  7. פירגה בוקר טוב
    תודה על תשובתך המהירה.
    מה שלומך?
    מאחלת לך יום מקסים
    תודה על המתכון החדש, קוגל אטריות עם טונה

    :lol: smile

    הגב

    • רותי,הכל יופי
      תהני מהמתכונים ואשמח תמיד לשמוע ממך
      smile יום נפלא גם לך :lol:

      הגב

  9. יקירתי,
    המון תודה על תגובתך.
    אפשר לשים בכלי עם מים ולמקרו,נכון? ככה זה מתרכך.

    יום נפלא
    תודה על היחס החם שאת נותנת
    smile smile

    הגב

  10. בוקר טוב פירגה,מה שלומך?
    תמיד שמחה להיכנס כל בוקר ולראות איזה מתכון חדש רשמת.

    רציתי לשאול, חיפשתי בסופר שזיפים בקופסת שימורים ולא מצאתי, מצאתי
    שזיפים ברוטב בתוך צנצנת זכוכית וקניתי את זה.
    מה דעתך, מתאים למתכון הזה?

    תודה מראש על עזרתך
    יום נפלא
    smile

    הגב

  11. פירגה,תודה על תגובתך המהירה.
    שלחתי לך עוד כמה הודעות

    עוד שאלה, האם ניתן למצוא את השזיפים בקופסת שימורים? של איזו חברה?
    סליחה שאני מבלבלת לך במוח!

    smile

    הגב

    • רותי,לא יודעת של איזו חברה אבל אלה שימורים מאד נפוצים בקופסת פח ויש תמונה שלהם .אי אפשר לפספס.
      יכול להיות שאין כל השנה. אני אבדוק בהזדמנות בסופר. אולי כבר היום.
      לא מבלבלת לי כלום ;) .אני נהנית גם מהבלבולים ואם אני יודעת אני שמחה שאני יודעת ועוזרת בכיף.
      smile

      הגב

  13. אני כבר מתכוננת לשבת הבאה ;) חייבים עוף שלם או אפשר מפורק? ואם כן האם זמן הבישול משתנה?

    הגב

  14. פירגה שבת שלום יקירתי,

    אתמול הכנתי את המתכון לארוחת ערב בשבילי. הוספתי גם תפוחי אדמה שבישלתי מעט קודם לכן.
    תודה רבה רבה. יצא מעולה. השתמשתי בצנצנת זכוכית עם שזיפים ברוטב, זה מה שמצאתי בסופר,כפי שסיפרתי לך בעבר. האם במקרה בדקת אצלכם בסופר אם יש בקופסת פח?
    אני מעדיפה שזיפים יבשים בלי רוטב.

    כל פעם אני שמחה להכין את המתכונים שלך.

    רציתי לקנות פודינג וניל עם פצפוצי שוקולד כמו שאז קניתי אבל לצערי נגמר בסופר. המנהל אמר
    לי שיהיה לחג הפסח . אני מאוד רוצה להכין את המתכון האחרון שנתת לעוגת ביסקוויטים.

    מאחלת לך המשך שבת נפלאה
    תודה על הכל
    smile smile
    רותי

    הגב

    • רותי שבת שלום
      העיקר שיצא מעולה. לא ראיתי קופסה עם שזיפים כנראה שזה עונתי או שחסר.
      בהחלט אל תוותרי ותכיני את עוגת הקסטה עם הפודינג והפצפוצים. שווה.
      המשך טעים smile :lol:

      הגב

  17. שאלה נוספת אצלי פחות אוהבים עם יין יש אפשרות להחליף לנוזל אחר כמו מיץ תפוזים? שוב תודה קרן

    הגב

  18. פירגה העוף יצא טעים מאוד קיבלתי הרבה מחמאות וכמובן לא שכחתי לפרגן לך , אז תודה רבה .

    הגב

  19. המתכון נראה טעים ומזמין אך לצערי לא מצאתי קופסת שימורים של לפתן שזיפים לכן קניתי חצאי משמש בסירופ קל, האם ניתן להשתמש במשמשים במקום בשזיפים?
    תודה מראש

    הגב

  20. האם אפשר לבשל בסיר ולא בתנור? מה צריך לשנות בבישול בסיר לעומת בתנור אם תשובתך היא כן?

    הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *