d7aad791d7a9d799d79c d791d7a7d7a82 - צלי פילה ותפוחי אדמה

צלי פילה ותפוחי אדמה

 

d7aad791d7a9d799d79c d791d7a7d7a82 - צלי פילה ותפוחי אדמהתבשיל
הבשר מתבשל על הגז על להבה קטנטנה הרבה זמן עד שהוא נמס ונימוח.
מצרכים :
3 עלי פטרוזיליה
6 גזרים שלמים
4 בצלים חתוכים גס
6 שיני שום פרוס
1/2 1 קילו קוביות פילה מספר 5
לבשל את קוביות הבשר במים כ-40 דקות
מדי פעם לנקות את הקצף.
מי הבישול ישמשו אתכם להכנת הצלי.
מי שלא אוהב את מי הבישול ישתמש במים נקיים
לטגן בצלים שומים וגזרים
להוסיף :
1 כף רסק עגבניות
2 כפות סילאן + כף דבש
2 כפות פפריקה מתוקה , פלפל , מלח
1/4 כפית קינמון  + כף אבקת מרק עוף
פפריקה חריפה
להוסיף את קוביות הבשר
לכסות בציר הבשר או במים נקיים ולהוסיף ירק (פטרוזיליה)
אחרי בישול של שעה להוסיף תפוחי אדמה. לטעום ולשבח טעמים.
להמשיך לבשל על להבה קטנה עוד כשעתיים עד שהבשר מאד רך
תהנו

10 תגובות על “צלי פילה ותפוחי אדמה

    • בקר אור רוחלה
      נפלא לשמוע כי זו באמת הדרך שלי לכל אורכה.
      שיהיה לכולנו הכי קל,הכי מהיר והכי טעים
      יום נהדר לך smile תודה :lol:

  1. ערב טוב פירגה וחג שמח
    בעלי הביא לי פילה בקר ולא יודעת מה לעשות בו אפשר בתבשיל המתכון הזה להשתמש גם לפילה בקר ?

  2. שלום פירגה,
    ביום שישי הכנתנתי את תבשיל הצלי יצא מדהים,נמס בפה,מכוון שמיהרתי מאוד בישלתי את הבשר בסיר לחץ זה קיצר לי זמנים ואחר כך המשכתי כרגיל,לא נשאר כלום משני קילו בשר!!!

    • תודה חנה. בחירה מעולה לתבשיל מנצח.
      כיף ועונג גם לי שנהניתם.

    • חיים,תודה מקרב לב.
      שימחת אותי מאד ואני מאחלת לנו המשך עשייה מבורכת וטעימה smile

להגיב על חנה ק. לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *