עוגת וניל פירורי שוקולד בציפוי שוקולד
היש טעים מזה?צריך לנסות בכדי לענות.
המצרכים וההכנה:
חבילה כפולה בישקוטים או ביסקוויט "פתי-בר" מורטבים בנס קפה ממותק
חבילה כפולה בישקוטים או ביסקוויט "פתי-בר" מורטבים בנס קפה ממותק
אישית,אוהבת להכין בקערת פיירקס שקופה ועגולה. קערה ג ד ו ל ה מספר 28.
להקציף במיקסר לקרם:
2 חבילות אינסטנט פודינג בטעם וניל
3/4 1 כוסות חלב
2 שמנת מתוקה
3 כפות סוכר
2 חבילות אינסטנט פודינג בטעם וניל
3/4 1 כוסות חלב
2 שמנת מתוקה
3 כפות סוכר
ציפוי בין השכבות
200 גרם שוקולד מגורר מעורב בטעמים: חלב מריר ולבן
אפשר להכין עד 4 שכבות , כרצונכם.
ציפוי השכבה העליונה יכול להיות פירורי שוקולד או רוטב/קרם גנאש
את העוגה מכינים יום לפני ההגשה ושומרים במקרר
לטעם קרם גבינה:
אחרי ההקצפה של קרם הוניל להוסיף בעזרת כף עץ בבחישה:
500 גרם גבינה לבנה 5% או , מסקרפונה מופשרת או גבינת שמנת
ועוד חצי כוס סוכר .
רוטב גנאש:
מבשלים מיכל שמנת מתוקה שמנה רק עד לסף רתיחה
סוגרים להבה ומוסיפים:
250 גרם קוביות שוקולד מריר
מערבבים היטב עד ליצירת רוטב סמיך
מקררים מעט ויוצקים על העוגה
קרם גנאש:
מכינים כנ"ל שומרים 10 שעות במקרר ומקציפים במיקסר לקרם.
תהנו
אין עליך את פשוט מדהימה , בחיים לא נהנתי מאתר אוכל מדהים שכזה
מבחינת את כוהנת הגדולה של האפיה
תמשיכי להכין דברים מדהימים
פירגה היי את גדולה גדולה במתכונים שלך. אין עליך כל הכבוד. נהנית מכל מתכון אין אפס….המשיכי, כה לחיי :lol: :lol: :lol:
:? :?
ציפי בקר טוב
שתמשיכי להכין ולהצליח ואותי לשמח בתגובות הנפלאות
פירגה…
באיזה גודל התבנית פיירקס?
משוגעת על המתכונים שלך!!!
כל סוף שבוע יש מתכון של פירגה…
ענבל הי חמודה
איזה כיף גם לי. :lol:
תכיני בתבנית 26
תהני
לא הבנתי את השלבים..
מתי שמים את הביסקוויטים? מתי את הקרם וניל?ותי את השוקולד?
הקרם וניל זה ביחד עם הקרם גבינה?
הדס, תוספת הגבינה זה אופציה להוסיף לקרם הוניל,את לא מוכרחה.
אם את אוהבת קרם בטעם גבינה תוסיפי את הגבינה והסוכר לקרם הוניל.
תסדרי את הקרם בכמה שכבות שאת רוצה. שכבה ביסקוויטים שכבה קרם ושכבה שוקולד.
זו עוגת שכבות ביסקוויטים קרם רגילה.
פרגה בוקר טוב אפשר להכין בתבנית מרובעת חד פעמי הכסף גודל רגיל מספר 27/33 ??? ואם זה אפשרי השאלה אם צריך להוסיף עוד פודינג ושמנת וחלב ??? או שהכמות של הקרם תספיק לגודל הזה ???
יעל הי
לדעתי הכמות תספיק.בהצלחה.
יעל,כדאי שתכיני עוד מצרכים בבית.אולי תרצי יותר גבוה,אז שיהיה בשלוף.
בהצלחה חמודה.
פירגה היי
אני רוצה טיפה לשדרג את הטבילה שלהבסקוויטים יצאו לא מזמן
שקיקים של קפוצינו אבקה מוכנה לכוס קפה מים קשיות מקרטון עשר בקופסא של נסטלה ואת האבקה הזאת ניתן להמיס ולטבול את הבסקווטים זה מוכן אבקת חלב קפוצינו וסוכר
זו עצתי :lol: