חמוץ מתוק חריף עדין, פיקנטי
מצרכים:
חציל גדול מקולף ופרוס ל-1/2 1 ס"מ
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
מעט שום כתוש
4 כפות שמן זית
כף דבש או מייפל/סילאן
מלח ופלפל שחור
אופן הכנה:
לערבב את התבלינים ולמרוח את החצילים.
להניח על ניר אפיה משומן
לאפות בטורבו בחום 180 מעלות עד שישחימו ולהפוך לעוד מספר דקות , עד השחמה.
תהנו.
בוקר נפלא ובריאות טובה,
במתכון "פרוסות חצילים אפויות בדבש ורוטב צ'ילי" אין צורך להמליח את הפרוסות ותת להם לבפריש נוזלים
בטרם שלב מריחת התבלינים והאפייה ?
בקר טוב דניאל, אני ממליחה רק בטיגון. אבל כל אחד יכולה לעשות כמנהגו.
תודה,
ועתה לא נותר אלא להמתין ליום שישי ולהכין את המנה הזו.
יופי, כיף לכם, תהנו