עוגת שוקולד ממולאת במוס שוקולד

 אחרי שהעוגה התקררה, מוציאים חלק ממנה. משאירים תחתית ושוליים.

 מערבבים את התוכן שהוצאנו עם תערובת מוסית ומחזירים לעוגה.

מצרכים לעוגה:

כוס אבקת שוקולית

3/4 כוס סוכר

2 כוסות קמח תופח

כוס שמן

2 ביצים טרופות במזלג

2 כוסות מים פושרים

אופן הכנה:

מערבבים את כל המצרכים , אפשר במקצף ידני,  לקרם שוקולד חלק מאד ודליל ללא גושים (הערבוב המסיבי חשוב מאד) להצלחת העוגה.

יוצקים לתבנית 26 משומנת ואופים 40 דקות בחום 175.

אחרי 40 דקות העוגה מתייצבת.

מצננים את העוגה.

מוציאים מעט מתוכן העוגה לקערה גדולה ומשאירים בתבנית שוליים ותחתית.

לתוכן שהוצא מוסיפים קרם מוס:

הקרם:

מקציפים במיקסר 2 שמנות מתוקות=500 מ"ל

מוסיפים תוך הקצפה במהירות הכי נמוכה, 300 גרם קרם שוקולד כמו נוטלה או השחר,

או קרם אגוזים או קרם שקדים לפי בחירה  (מה שיש על המדפים בסופר)

מערבבים עם התוכן של העוגה שהוצאנו.

ממלאים מחדש את העוגה . מיישרים.  עושים עם מזלג צורות שתי וערב.

 שומרים בפריזר. מפשירים לפני ההגשה. 

תהנו.