אני מנסה, ואחרי טעימות והמלצות אני מפרסמת שכולם יהנו.
מצרכים:
כוס וחצי אורז
כוס ורבע עדשים שחורות
כרוב בינוני
4 בצלים
רוטב בצנצנת ריקה של ריבה :
1/4 כוס סילאן
1/4 כוס שמן
כף אבקת מרק בצל
כף רוטב סויה
כף רסק עגבניות מרוכז
למלא את הצנצנת במים רותחים ולטעום.
מלח ופלפל שחור להוסיף במידה וצריך אחרי טעימה
אופן הכנה:
לקצוץ את הבצלים ולטגן עד השחמה.
לחתוך את הכרוב לרבעים. לרכך בהרבה מים ולסנן
לבשל את העדשים בהרבה מים , כשהם רכים, להוסיף לאותו סיר את האורז ועוד הרבה מים רותחים. לבשל.
.כשהאורז רך לסנן.
לשמן תבנית 27X33
לערבב את הכל ביחד.
זה הזמן לטעום ולשפר טעמים. כדאי להוסיף פלפל שחור ועוד מלח אם צריך.
לצקת הכל לתבנית.
לכסות בניר אפיה רטוב ומעל ניר כסף מהודק.
טורבו 180 כשעה.
לפני הארוחה להסיר ניירות ולחמם 10 דקות.
לערבב קצת ולהגיש.
תהנו