פשטידת /קישפיצה מאפה פיצה בלי שמרים מפיצה פשוטה תכינו פיצה פצצה בצורת קיש או פשטידה הקישים שלי באתר…מכירים?? אנחנו בבית פשוט "מתים" עליהם ומכאן לי הרעיון. די דומה….. מקורי נפלא מגוון ו ט ע י ם ויש גם שם לעניין: "קישפיצה". הכנתי בתבנית ה ע נ ק י ת של התנור כי אין טעם להכין […]
לא תמצאו פה גבינות צאן או שמנת גבינות צהובות וכו' יש משהו רזה בפשטידה הזו ולמרות הכל היא טעימה מאד. מצרכים: קילו לקט כפרי –סנפרוסט- קניתי שקית של 2 קילו לשים בקערה עם מים ולבשל במיקרו -7 דקות לסנן מנוזלים ולשים בקערה (כמו שזה לא לקצוץ) עם: מיכל יוגורט 200 גרם קופסה גבינה לבנה סימפוניה […]
מסידרת החלומות שלי אספתי כמה פרודוקטים מהמקרר והמזווה ורקחתי גלידה טעימה וזמינה לכל שעה. בפסח להכין עם עוגיות של פסח. המצרכים: שמים במיקסר: 2 מיכלי יוגורט ביו 3% = 400 גרם מיכל שמנת מתוקה ל ה ק צ פ ה כוס סוכר חום 1/2 מיכל יוגורט ריק למלא בחמאת בוטנים שקית אינסטנט פודינג וניל כף […]
מצרכים: תבנית 27X33 עמוקה משומנת 20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם) ניר כסף גדול שיכסה את התבנית החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים קלויים גבינות ורוטב אדום תחילה מכינים את החצילים: 2 חצילים מקולפים חתוכים לקוביות מניחים על ניר אפיה משומן היטב מרססים בנדיבות שמן זית […]
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא. הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות "כמו" באגט. בצק שמתאים למגוון מאפים . אפשר להכין גם מבצק הפוקצ'ה הנפלאה שלי. המלצה שלי: להכין את כל כמות הבצק ולהקפיא בשקיות קטנות.כל פעם לשלוף שקית ולהכין מאפים טעימים. מצרכים […]
ארוחת גבינות ויין כדי להקל עלי ועליכם ולהכין ערב קליל ונחמד בחיק חברים או משפחה הכנתי מספר נקודות וטעמים. אין לי ידע של שף וכל המובא הוא מנסיון השנים,די פשוט ונחמד לדעתי. לגבינות רכות – יינות לבנים יבשים/רוזה – היין צונן לגבינות קשות – יינות אדומים יבשים – רצוי בטמפרטורת החדר לגבינות בטעם חריף פיקנטי […]
מכירים את השוקולדית הנהדרת שלי? אז ג'ודי judy131 עשתה מעשה ושידכה לה גבינה. תראו איזו עוגה מיוחדת במינה. תודה לג'ודי על השידרוג והתמונה. עוגת בחושה גבינה שוקולד עוגה גבוהה טעימה וקלה להכנה. שתי תבניות אינגלישקייק – אורך תבנית 30 ס"מ הבסיס הוא עוגת השוקולד של פירגה עם שינויים שלי הערות של פירגה לפני תחילת האפיה: ראו […]
הפתעה קפואה בא לי חלום קטן לשלב גבינה וקוקוס וזה הולך מצוין ביחד ,תנסו. המצרכים במיקסר: 1/2 קילו גבינה לבנה 5% 1 שקית אינסטנט פודינג וניל מיכל שמנת מתוקה 1/4 כוס חלב 100 גרם קוקוס טחון 1/2 כוס סוכר – או יותר לטעמכם להקציף ביחד לקרם להוסיף : כוס או יותר עוגיות בטעם קוקוס שבורות […]
אני צריכה להביא עוגת קינוח לאירוע משפחתי. חשבתי על עוגה שתתאים לכל המשפחה מהקטן ועד לגדול. מסקנה מנסיון פשוט, שעוגת קסטה תמיד באופנה ותמיד מתוקה. המצרכים לעוגה: 1/2 כוס שמן רצוי קנולה 250 גרם גבינה לבנה 5% כוס סוכר 3 חלבונים 3 חלמונים 1/2 כוס חלב 2 כפות קקאו 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה […]
פשטידה חדשה שאולתרה בהצלחה אפילו הקטנים זללו בהנאה. מצרכים: 500 גרם שעועית צהובה מ ב ו ש ל ת וחתוכה לחצי או יותר קטן 3 תפוחי אדמה ג ד ו ל י ם מבושלים עם הקליפה-מקררים מקלפים ומועכים ג ס בעזרת סכין 3 ביצים טרופות במזלג 150 גרם גבינה בולגרית מפוררת 150 גרם גבינה צהובה מגוררת […]