מאפה נהדר שהכנתי לנו לארוחת שישי בערב, שנראה מליון דולר וטעים מאד. מצרכים: 6 תפוחי אדמה די גדולים 2 ביצים מיכל שמנת לבישול 5% או 10% או אחר – פרווה שקית בצל מטוגן (40 גרם) 1/4 כוס שמן כוס קמח תופח מלח ופלפל לטעם אופן הכנה: תפוחי אדמה מקולפים פרוסים מבושלים 25 דקות (רכים […]
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס העוגה: 3 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר כפית דבש 1/4 חבילה חמאה = 50 גרם 1/2 1 כוסות קמח תופח 1/4 כוס חלב מצרכים לקרם שקדים: 2 […]
איזה ריח בבית, טעים ונפלא. באמת קלי קלות,תפתיעו גם את עצמכם.תהנו. מצרכים: 6 פטריות ענקיות בלי הרגליים 300 גרם פטריות שמפיניון קצוצות 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 1 בצל קטן קצוץ 2 כפות שמן/חמאה ו כפית קמח כפית אבקת מרק פטריות 1/4 כפית קארי 1/4 כפית תבלין שמיר קצוץ 3/4 כוס שמנת פרווה אלפרו 5% […]
פריטטה נפלאה ששידכתי לה גבינה ושקדים טחונים שעושים את ההבדל מצרכים ל-2 פריטטות גדולות: 2 בצלים 4 תפוחי אדמה בטטה גדולה 5-6 ביצים טרופות 3 כפות שקדים טחונים 1/4 כוס קמח מכל סוג או קמח מצות דק לעוגות (יש בפסח) כוס גבינה צפתית מגוררת (אפשר כל גבינה אחרת למעט רכה) מלח פלפל שחור אופן […]
מצרכים שהיו בבית יצרתי המוניה נפלאה לקינוח מושלם. יש הרבה דומות אבל אין כמותה. מצרכים: תבנית אינגליש קייק משומנת (אפשר בטחינה גולמית או אחר) שרוול ביסקוויטים פתי בר קלאסי של פעם בטעם וניל לקרם גבינה: 1/2 קילו גבינה לבנה 5% מיכל שמנת מתוקה 10% 3 כפות אינסטנט פודינג וניל 3 כפות סוכר לערבב בקערה עד […]
לביבות פיצה עם קרוטונים מתכון נהדר לימי הקיץ החמים לילדים ולכל המשפחה. יש לי את המתכון באתר עם אטריות (פסטה) ובפסח עם מצות ועכשיו עם קרוטונים. מצרכים: 3 כוסות קרוטונים מכל סוג 3 ביצים כף רוטב צ'ילי מתוק (אפשר יותר) 3 כפות קטשופ (אפשר יותר) בצל מטוגן מלח,פלפל,תבליני פיצה כמו אורגנו,טימין. תוספות […]
במקור של ira m שהכינה אור נכדתי אור הוסיפה לפשטידה עוד 50 גרם גבינת קשקבל. מצרכים: ½ כוס שמן קנולה 100 גרם גבינה צהובה ואור הוסיפה עוד 50 גרם גבינת קשקבל 1 כוס חלב 3 ביצים 2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 250 גרם זיתים מגולענים אופן ההכנה: לערבב בקערה ביצים עם […]
עוד מתכון ללחם שכולו ואואואואואווווו.לחם ב ל י שמרים במלית גבינות. את הלחם זללנו בחג השבועות האחרון והכינה אותו מאיה גיסתי. טעים מאד. המצרכים : 2 תבניות אינגליש קייק 3 ביצים 1/3 כוס חלב 1/2 כוס שמן זית 50 גרם חמאה, רכה 1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה או יוגורט 1 כף סוכר 1/2 […]
מצרכים שפשוט ביקשו תשומת לב.אז הכנתי מהם פשטידה טעימה. רוצים להפוך אותה לחלבית? אז תוסיפו ממגוון הגבינות שיש לכם במקרר. מצרכים לפשטידה פרווה: 600 גרם בצל קצוץ סנפרוסט 400 גרם שקית כרוב וגזר מגוררים 5 כפות שמן + כף מלאה חמאה/מרגרינה 250 מ"ל = מיכל שמנת מתוקה רזה או שמנה / פרווה או חלבית 4 […]
את טעם הקשיו תוכלו להחליף בטעם ממרח אגוזים,ממרח שקדים,ממרח דבש,ממרח ריבת חלב,או כל ממרח אחר שיש על המדפים. מצרכים: תבנית בגודל 27X33 2 שרוולים (אריזות) של פתי בר קטן בטעם שוקולד 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 38% = 500 מ"ל. 750 גרם גבינה לבנה כמו סקי 5% 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל 4 שוקולד מקופלת […]