מצרכים: קילו בטטות כ-6 בינוניות מבושלות עד לריכוך חלקי 2 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 1/4 כוס שמן קנולה 3/4 כוס קמח רגיל 4 ביצים טרופות 2 בצלים קצוצים מטוגנים בחלק מהשמן עד להזהבה 1/2 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה 1/2 כוס שמיר טרי קצוץ 5 עלי עירית קצוצה פפריקה מתוקה מלח,פלפל שחור קורט אגוז מוסקט […]
מאפינס שאמא של כלתי מכינה לכל אירוע,בהצלחה גדולה. המצרכים ואופן ההכנה: 7 קישואים בינוניים מקולפים ומגוררים 2 או 3 בצלים (לסחוט קצת את הקישואים והבצל מעודף נוזלים) 1/2 כוס שמן כוס מ ל א ה קמח תופח כפית אבקת מרק עוף מלח (בגלל אבקת המרק יש לטעום ולהוסיף רק במידה וצריך) פלפל שחור 3 ביצים […]
האטריות כשרות,הפשטידה משביעה כארוחה בפני עצמה. מצרכים: קילו ברוקולי מבושל וחתוך גס (ניתן להמרה לירק מבושל אחר) כוס אטריות לפני בישול (כל סוג של פסח) 4 ביצים 1/2 כוס מי סודה ששותים בצל גדול ק צ ו ץ מטוגן ומוזהב ב-3 כפות שמן 1/4 כוס ירק קצוץ (פטרוזיליה או בצל ירוק) מלח פלפל שחור עוד […]
להזכירכם, כנסו לכל המתכונים,אני כל הזמן מוסיפה עוד….: http://pirge.co.il/category/חגים/פסח/מתכונים-לפסח ויש גם את קטגוריות המתוקים והעוגות. כנסו גם למתכוני האורז שלי שרובם מתאימים לפסח: http://pirge.co.il/category/תוספות/אורז וגם מתכונים רבים עם תפוחי אדמה ובטטה שרבים מהם יתאימו לפסח: http://pirge.co.il/category/תוספות/תפוחי-אדמה הפשטידה פרווה ואפשר להפוך אותה ברגע לחלבית ע"י תוספת גבינות. מצרכים בקערה: 1.200 קילוגרם קישואים (7 די גדולים) קלופים […]
תפוחי אדמה וטונה פייגי חברה באתר שלי,הוסיפה לפשטידה 2 ביצים קשות וזאת בנוסף ל-2 הביצים הטריות. וזו התמונה ששלחה לי: עם בצל וגמבה מקורמלים זה מה שבא לי ממש לפני חמש דקות לראש לשידרוג נכנסתי, ולמלאכה ניגשתי והביס הראשון שלי יהיה ביחד אתכם. שרק נהנה. מצרכים : 5 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה.מקררים,מקלפים ומועכים ג ס […]
פשטידה בצבע ירוק. בעיקרון היא פרווה אבל…. אפשר להכין את הפשטידה חלבית ולהוסיף גבינות מצרכים: צרור עלי מנגולד 3 קישואים גדולים קלח גדול של פרחי ברוקולי או 2 בינוניים = 700 גרם בצל גדול קצוץ 5 ביצים 1/2 כוס קמח 1/4 כוס מיונז 2 עלי בצל ירוק קצוצים והוספתי גם 3 מלפפונים חמוצים פרוסים.לא הרגישו […]
הפשטידה המרוקאית הטיפוסית התחפשה אצלי ובמקום תפוחי אדמה שהם הבסיס לפשטידה,שמתי כרובית לבנה ונאה. תבניות: 2 אינגליש קייק או מלבנית בינונית או 24 עגול משומנת מצרכים: כרובית לבנה ויפה בגודל בינוני מבושלת 2 תפוחי אדמה מבושלים מקולפים ומעוכים ל"פירה" קופסה אפונה וגזר 5 ביצים 1/2 כפית אבקת מרק עוף פלפל שחור ומלח שימו מספיק שיהיה […]
פשטידה עם המון פטרוזיליה . ירוקה ומיוחדת. אפשר בקלות להפוך אותה לחלבית ולהוסיף 300 גרם גבינות שיש במקרר. אהבנו אותה חמה עם טחינה מעל. מצרכים: 3 חבילות גדולות פטרוזיליה טרייה – לקצוץ 1 בצל מגורר 1/2 כוס צנובר או אגוזים קלויים על מחבת יבשה (לערבב דקותיים עד לקריספיות) 3 כפות שמן זית 2 כפות פירורי […]
תבנית משומנת עגולה או מלבנית 27X33 המצרכים: 4 בצלים ג ד ו ל י ם חצויים ופרוסים לפרוסות דקות מ א ד. להשרות בקערה עם מים רותחים שעה. לסנן. 1/2 כוס שמן כפית סילאן 3/4 כוס מים פושרים מעורבבים עם כף גדושה אבקת מרק בצל 4 ביצים שלמות גדולות 1/2 1 כוסות קמח רגיל ובפסח […]