ביגלה מבצק שמרים נוח להכנה מוצלח וטעים בכל ארוחה מצרכים: 5 כוסות כוסות קמח לבן – או שטיבל מספר 1 2 כפות סילאן 2 כפות סוכר לבן כף וחצי שמרים יבשים 2 כוסות מים חמימים פושרים כף חמאה מומסת כפית מלח לשים בקערה את החומרים היבשים. לצקת לאמצע הקערה את הרטובים וללוש היטב. למי […]
ארוחות בוקר ובראנץ'
קיש בצל שמנת ודבש – זה להיט
עוד פשטידת בצל אחת לא יזיק. לכל אחת הייחודיות הבצלית שלה. זו של יד מרדכי , נהדרת , חגיגית, וטעימה. ואחרי שעשתה הדים טעימים החלטתי להביא לכם טעימות תאמינו לי שזו אהבה מטעימה ראשונה קיש בצל בשמנת ודבש מצרכים לקלתית הבצק: 3/4 1 כוסות קמח 120 גרם חמאה, חתוכה לקוביות 1/2 כפית מלח 1 חלמון […]
סלט טונה עם קולורבי
סלט טונה עם קולורבי בעלי אוהב קולורבי וטונה,אז פשוט הכנתי סלט קולורבי וטונה אהבנו מאד . מצרכים וערבוב בתוך ק ע ר ה : קופסה טונה בשמן סחוטה היטב מהשמן (אפשר גם 2 קופסאות) קולורבי יפה וטרי מקולף מגורר 2 ביצים קשות מגוררות ג ס בצל קטן מגורר ג ס כף שטוחה מיונז או לפי […]
בלינצ'ס גבינה או תפוחים בבצק עלים
כמו בלינצ'ס בבצק עלים במלית גבינה טוב-טעם וקונפיטורת תות שדה כמה פשוט ככה טעים,מפנק חמים ומלטף בטעמים. מצרכים והכנה: חבילה ריבועי בצק עלים חדש של מעדנות –בחבילה יש 20 ריבועים הכמות של המלית בערך ל-10 יחידות מופשרות חלקית. שמים ריבוע בצק על השיש ומניחים עליו את דף ניר האפייה שמפריד בין הריבועים מרדדים בעדינות (בלי […]
בצק שק"מ בשמן במגוון מליות
תראו כמה יפים המאפים.הייתם מאמינים? מצרכים לבצק: 3/4 כוס שמן קנולה 2 כוסות קמח תופח מ נ ו פ ה ולהשאיר בצד עוד קמח לזמן לישה מיכל שמנת חמוצה (אפשר גם יוגורט ביו 3%) מעט מלח ללוש עם 2 כוסות קמח ולהוסיף תוך כדי לישה כל פעם עוד כף קמח מ נ ו פ ה. […]
חלה מטוגנת בקורנפלקס מתפצפץ
חלה מטוגנת בקורנפלקס מתפצפץ בפה אפשר להכין עם כל סוג של קורנפלקס אבל בלי צימוקים וחתיכות גדולות מדי אפשר לפרוס חלה לפרוסות עבות. לעשות "כיס" מילוי. למלא בשוקולד , חלבה, וכו'.. אפשר ל"קרוע" מהחלה פיסות בעזרת היד בצורות שונות (בלי סכין) ולהכין את המעדן הזה. כולל ה"קשה" של החלה מנסיון יוצא טעים טעים. או כפי שאני הכנתי: קרצתי […]
מאפינס שמנת שוקולדצ'יפס
קודם כל לטובת הפרווה רשמתי מתכון והוא רשום למטה.תהנו. מאפינס קלי קלות. מאד רכים ונמסים בפה. ואם תחממו אותם (אחרי הקפאה) טיפה במיקרו, השוקולד יימס ותקבלו את המאפינס הכי טעימים . 17 מאפינס גירסה חלבית: מצרכים בקערה: 2 כפות גבינת שמנת לבנה 5% מיכל שמנת של פעם או 9% – 200 מ"ל 1/4 1 […]
לחמניות "פוך" במהדורה משובחת
חלת לחמניות "פוך" בציפוי סילאן מאחלת לכולם בהצלחה בהכנתן . הצלחה בטוחה ב-100% רק קיראו את ההערות ותיישמו. 34 מאפינס או כפי שהכנתי היום : 17 מאפינס+תבנית עגולה שהכנתי בצורת פרח חלת לחמניות הערה חשובה: כדי לשמור על טריות לאורך זמן, יש להקפיא את המאפים אחרי קירור. לחמם ולהרגיש טרי טרי. מצרכים במיקסר: קילו קמח רגיל […]
מגולגלות השחר
מגולגלות השחר התלהבתי מהגלילות אז יש המשך……. טוב נו,אין הרבה חידושים אבל שוב….התלהבתי. מצרכים: 200 גרם מרגרינה ר כ ה בהנחה שאפשר להמיר לחמאה מיכל שמנת חמוצה 200 מ"ל (המרה לפרווה מוצרי סויה בנפח דומה) 1/2 2 כוסות קמח ולהכין עוד קמח לזמן לישה ל א להוסיף אבקת אפיה 2 כפות סוכר או "כמו סוכר" […]
סלט חיטה ודלעת
סלט חיטה קר/פושר סלט עם מגוון צבעים ומגוון טעמים . חגיגה לאוהבי החיטה מצרכים: מחבת עמוקה ורחבה 2 כוסות חיטה מושרת לילה ומבושלת עד לריכוך "טיפ" לשיטת התרמוס רשום למטה. 1 בצל סגול קצוץ 2 גמבות אדומות חתוכות קוביות כוס צימוקים/חמוציות 200 גרם דלעת חתוכה לקוביות קטנות של ס"מ 2 עלי בצל ירוק קצוץ 2 […]