עוף ממולא אורז צימוקים שקדים קשיו אוהבת למלא בכל טוב וכך העוף כולו הופך עם כל ביס לעוף הפתעה . מכינים לעוף מרינדה-ומשרים לפחות 5 שעות מרינדה: 3 כפות סילאן 3 כפות שמן קנולה 3 כפות יין אדום 3 שיני שום חתוכות גס כף רוטב סויה כף גריל עוף פפריקה מערבבים ומורחים היטב את כל […]
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה. המצרכים : חבילה פסטה צינורות לקנלוני מלית: חצי קילו בשר בקר טחון –מופשר 100 גרם פטריות שמפיניון קצוצות 3 בצלים קצוצים + 2 שיני שום קצוץ 1/4 כפית כורכום מלח פלפל שחור פפריקה כמון וקורט קינמון 2 כפות […]
תוצאה צבעונית ונהדרת. המצרכים למלית וההכנה: 8-10 פלפלים אדומים וירוקים 1/2 קילו בשר טחון עגבנייה מגוררת בלי הקליפה/או כף קטשופ קופסה קטנה רסק עגבניות = 100 גרם , מהולה בחצי כוס מים 2 כפות סילאן כף פפריקה מתוקה 2 בצלים קצוצים מלח פלפל שחור וקורט קינמון 2 שיני שום קצוץ 1/2 כוס אורז (לא מבושל). […]
ראיתי את הפטריות על המדף בסופר טריות ומזמינות. חשבתי להכין משהו לחג השבועות ואפיתי אותן ממולאות בגבינות. המתכון קל להכנה ומרשים מאד והטעם…גן עדן אתם יכולים לגוון בגבינות שטעימות לכם ולפי אחוזי השומן שאתם מעדיפים. תהנו המצרכים וההכנה: פטריות שמפיניון ענקיות קונים בתפזורת מורידים את רגל הפטריה. מנקים בכפית את הפלומה בלי לפגום בצורה. מקלפים […]
ממלאים גבינה ומטגנים ועם המון שום אופים טעים בסגנון החלאבי. קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוותר. תודה ירדנה. המצרכים: 2 חצילים מקולפים פרוסים לפרוסות סנדויץ' כל 2 פרוסות מחוברות רק בקצה. משהים שעה במלח לניקוז נוזלים ומייבשים במגבות ניר . אפשר לחתוך את החצילים […]