26545718 640x410 - לחמניות ברזיל

לחמניות ברזיל

26545718 - לחמניות ברזיל

לחם /לחמניות מברזיל מצרכים מיוחדים לתוצאה נפלאה ומאתגרת.

אפשרות להכין כלחם שטוח או כלחמניות.

המצרכים וההכנה:
4 תפוחי אדמה בינוניים, מבושלים ומעוכים אפשר להשאיר חלק גס
50 גרם שמרים
3 ביצים
4 כפות גבינת פרמז'ן, מגוררת
3 כפות חמאה רכה
1 כוס חלב
1/2 כוס מים
1 כפית מלח
1 כף סוכר
קמח, לפי הצורך
ביצה טרופה, להברשת הבצק
אופן ההכנה:
בקערה מערבבים היטב את כל החומרים למעט הקמח. מוסיפים קמח בהדרגה ותוך כדי לישה, עד שמתקבל בצק די רך, גמיש ולא דביק.
מתפיחים כשעה.
שוטחים בתבנית גדולה מרופדת בנייר אפייה, ומתפיחים שוב כחצי שעה.
מחממים תנור ל-180 מעלות. מברישים בביצה ואופים כ-20 דקות.
תהנו

7 תגובות על “לחמניות ברזיל

  1. בוקר טוב דליה,ברוכה השבה
    בכותרת ובתמונה רואים לחמניות,במתכון עצמו לא מצויינת יצירת לחמניות,כתוב משטחים את הבצק ליחידה אחת,תודה ויום טוב.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *