פשטידת קוביות קישואים ופרחי כרובית חלבית , אבל ניתן להכין ללא הגבינות.
מצרכים:
4 קישואים
1/2 כרובית
1/2 כוס שקדים מולבנים
3 ביצים
1/2 כוס קמח
2 בצלים גדולים
150 גרם גבינה צהובה מגוררת
150 גבינה פטה/בולגרית מפוררת
מלח, פלפל שחור
5 כפות שמן
1/4 כוס פירורי לחם זהובים לפיזור על הפשטידה לפני הכנסתה לתנור
אופן הכנה:
לקלף קישואים ולחתוך קוביות
להרתיח את הכרובית ולסנן. לפרק לפרחים קטנים
לטגן את הבצלים בשמן ולהזהיב
להוסיף את הירקות ולטגן ביחד כ-3 דקות
להוסיף את יתר המצרכים ולערבב.
לצקת לתבנית 27X33 ולפר את פירורי הלחם.
לאפות כ-40 דקות בחום 170 מעלות
תהנו