8 חלקי עוף בלי העור 3 בצלים חצויים פרוסים 2 גזרים מקולפים פרוסים לעיגולים 4 גמבות אדומות חתוכות לרצועות/קוביות-מי שרוצה יוסיף פלפל חריף לטעם 2 שיני שום פרוסות מלח, כף שטוחה מרק עוף פלפל שחור 2 כפות פפריקה מתוקה כף כורכום כף רסק עגבניות 2 כוסות מים רותחים 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים.אפשר סנפרוסט […]
שבלולי גבינה וריבת חלב בניחוח קינמון – בלי שמרים מתכון ישן מאד שחבל שיתפספס בנבחי האתר ממחברת העוגיות שלי – לרענון באתר צריך לתת רק טעימה קטנה כדי להתמוגג בהנאה. המצרכים לבצק בתוך קערה : חבילה גבינה "טוב- טעם" 250 גרם שקית קטנה קמח תופח ביצה שלמה 200 גרם חמאה או מרגרינה רכה 2 כפות […]
עוגות שוקולד הן אהבתי הגדולה . תראו זאת בהמשך הצפייה במגוון הגדול והטעים שהכנתי . כמעט כולן בחושות וכולן עסיסיות ושוקולדיות . לכל אחת תוספת מיוחדת והכנתי להן קטגוריה לתפארת. מי שרוצה ימיר את המשמש ב-2 בננות בשלות ומעוכות . המלצה שלי כשמכינים בשילוב בננות,כדאי לחכות יום אחד (העוגה במקרר) ואז טעם הבננות מתקבל עדין […]
מתכון 1: מצרכים בקערה: 3 כוסות "פירה" תפוחי אדמה – למעוך במזלג. לחתוך כוס חתיכות קטנות עוף שנשאר אחרי בישול במרק או תבשיל כף אבקת מרק בצל 1/2 כוס קמח או קמח מצה בצל ירוק או רגיל קצוץ ביצה אחת מלח פלפל שחור אופן הכנה: מטגנים ומשחימים במעט שמן מ-2 הצדדים (במחבת ח מ ה) […]
חשוב:לפני שמכינים מתכון עם פול,צריך לבדוק במשפחה אם קיימת רגישות לפול.תודה. פסטה עם פול ירוק ועוד טעמים אין לי גבולות ואני מנסה הכללללללללללל יצא מאד טעים אפילו שלא נקרא כך. למעיזים,חוויה קולינרית. ללחוץ על התמונה להגדלה. מכינים את הרוטב במחבת בזמן בישול הרוטב מעמידים סיר ומרתיחים מים כשהרוטב מוכן מכניסים את הפסטה למים הרותחים ומבשלים […]
מאפינס פירות העונה ניצול נפלא וטעים של פירות העונה. הפירות צריכים להיות נאים למראה ובשלים. (ל א פירות מעולפים) אפשר להכין מפירות העונה: אפרסקים, משמש, שזיפים, פירות יער , תפוחי עץ ועוד… מצרכים והכנה: למשל מ-10 שזיפים טריים. שמים במחבת 10 שזיפים טריים מגולענים וחתוכים לחתיכות גדולות. מוסיפים כוס מים + 1/2 כוס סוכר חום […]
סלט אירוח – הכינה חברתי יהודית- ענבל שלחה לי תגובה למטה שהסלט במקור של פסקל פרץ רובין. מצרכים: 5-6 גזרים מגוררים גס צרור עירית קצוצה דק 100 גר' פקאן סיני מרוסק גס (פקאן מקורמל ומתוק) רוטב בצנצנת סגורה: 1/2 כוס שמן קנולה (אפשר פחות) 1/3 כוס חומץ הדרים 3/4 כפית מלח 2 כפות סוכר […]
מצרכים: 1/2 קילו בשר בקר טחון ביצה 1/2 בצל כף סלט חומוס או טחינה מכל סוג כוס פלאפל פיקנטי (מצ"ב תמונה) להמחשה 1/4 כוס ירק קצוץ מלח ופלפל שחור אופן הכנה: לשים במג'ימיקס 1/2 בצל כוס פלאפל פיקנטי להפעיל עד לכתישה לשים את הפלאפל והבצל ה כ ת ו ש י ם בקערה ולהוסיף את […]
עוגת רושם חגיגית בכלום הכנה והמון מחמאות. ניתן לשדרג – לא חובה- לטעמים לפי בחירה למשל: להוסיף לכל המרכיבים גם 3 כפות ממרח ריבת חלב,או ממרח חלבה,או ממרח שוקולד ולהכין ב-2 צבעים. פשוט להכין איך שהדמיון מנחה אתכם. להכין יום לפני ההגשה כדי שהעוגה תתייצב. שעה לפני ההגשה להכניס את העוגה לפריזר שיהיה קל ויפה […]
יאמי . רוצים גם יאמי? תכינו ותהנו. מצרכים: 2 כוסות אטריות מבושלות (מכל סוג) לי נשארה פסטה בשמנת ופטריות. 2 בצלים גדולים 2 כרישה החלק הלבן חתוך עיגולים דקים 250 גרם פטריות שמפיניון קצוצות 4 ביצים גדולות 1/2 כוס שמן 1/2 גביע יוגורט טבעי 1/4 כוס קמח 2 כפות אבקת מרק פטריות 200 גרם גבינה […]