מצרכים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה או שיבולת שועל 2 כוסות קמח מלא אפשר גם רגיל שקית אבקת אפיה 1/4 כוס סובין – לא חובה כוס סוכר חום ביצה שלמה מס' 1. 3 כפות מלאות טחינה גולמית 2 כפות גדושות סילאן או ממרח תמרים או ממרח חרובים או דבש 1/4 כוס שמן קנולה 100 […]
עוגת שוקולד למכורים התמונה באדיבותה של יפעתוש במחברת של פירגה רשום עוגה למכורים לשוקולדה באמת,לאוהבי השוקולד היא ממכרת מכשפת ובעיקר..אוכלים בביסים פצפונים ומגרגרים בהנאה. תמונה: הכינה וצילמה יפעת בעבר מנהלת פורום אוכל חלבי. תודה ליפעת על המחמאות והתמונה היפה. מצרכים: 1/2 1 כוסות קמח תופח כוס סוכר חבילת מחמאה 200 גרם 2 חפיסות שוקולד מריר […]
לביבות ספגטי גבינתיות מתוקות ופה למטה תמונה של לביבה חמה ומתוקה שהכינה וצילמה: shiR123 תפרגנו לעצמכם להתמכר ופשוט תהנו. מצרכים והכנה: 250 גרם ספגטי דק מבושל לפי הוראות היצרן מסונן ולא שטוף לשים בקערה את הספגטי ולהוסיף: 250 גרם גבינה לבנה 5% 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 כוס סוכר כף סילאן כפית קינמון 2 כפות […]
מצרכים והכנה: 1/2 קילו בשר טחון יכול להיות מעורב ביצה 2 פרחי כרובית מבושלת מגוררת (הכוונה 2 פרחים מתוך כל הכרובית) בצל גדול מגורר (אפשר להוסיף שום קצוץ) מלח פלפל פפריקה , מעט כורכום כף סלט מוכן חומוס פטרוזיליה או כוסברה טרייה קצוצה לערבב ולהוסיף מעט פירורי לחם / קמח מצות להכין קציצות שמנמנות לטגן […]
מפרקה שקשוקה פול חריפה מתכון מבית הורי בעלי ממוצא חלאבי – מפרקה המתכון עבר אי אילו שינויים קלים בתיבול כי לא זכרתי בדיוק מה מתבלים. יצא פיקנטי,חריף במידה ונזלל בהנאה. 3 מנות משביעות. מאת:פירגה מצרכים והכנה: 5-7 כפות שמן זית בצל גדול קצוץ 2 כוסות פול ירוק סנפרוסט 1/4 כוס מים מהברז 4 ביצים טרופות […]
פול י ב ש חום לנישנוש קונים את הסוג הענק , החום. יש עדות שהפול לא בריא להם. לברר היטב לפני שאוכלים. בעיקר ילדים. מאת:פירגה מצרכים והכנה: שקית פול יבש ע נ ק בצבע חום 1/2 שקית אבקת סודה לשתיה מלח (כמון,פלפל שחור רק אם אוהבים) משרים את הפול במים ואבקת הסודה לשתיה יום או […]
כדורי בשר עם קניידלך ברוטב חריף פיקנטי או רוטב אחר שאתם אוהבים מתאים כארוחה משביעה וטעימה לכל השנה. אנחנו אוהבים קניידלך כל השנה, אז שידכתי עם כדורי בשר. בקערה ג ד ו ל ה: חצי קילו בשר טחון כוס אטריות דקות קצרות מספר 6 של אוסם (לפני בישול) 2 פרוסות לחם שרוי במים וסחוט (בלי […]
עוגת קינוח עשירה בפירות ג'לי וקרם גבינה בפסח מתאים להכין עם עוגת הבית של אוסם כשרה. מצרכים והכנה: תבנית שקופה פיירקס מספר 28 רצוי עגולה – או להכין כמנות אישיות 2 אופציות לבסיס: 1. 10 בישקוטים טבולים במיץ מקופסת הפירות 2. עוגת הבית-אינגליש קייק, או עוגה לבנה חתוכה לפרוסות – להרטיב עם כל הסירופ […]
"טיפ" לריכוך סלק מאת:פירגה שמים את הסלקים בקליפתם בסיר מלא מים מרתיחים לסיר בישול ג ד ו ל מוסיפים 3/4 כפית אבקת סודה לשתיה. לשים לב שלא גולש. מבשלים על להבה קטנה עד לריכוך . לא לכסות את הסיר כדי למנוע גלישה. בודקים כל 10 דקות. תהנו.
אין בעוגה בכלל ביצים (גם בבצק) ואין בה ג'לטין. זרמתי על בסיס אפוי שהכנתי מבצק ביסקוויט בטעם שוקולד אגוזים ומעל מוס משולב גבינה שוקולד לבן ואננס בציפוי פירורי ביסקוויט (חלק מהבצק האפוי) אחרי הביס הראשון הבנתי שזו בחירה מדהימה לעוגה מנצחת. מצרכים והכנה לבסיס בקערה: 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה 6 כפות סוכר 2 כוסות […]