קישור לפייסבוק האתר של פירגה: https://www.facebook.com/116896325044135 האינטרנט עמוס באתרי מתכונים שונים ומגוונים. את הייחודיות של אתר האינטרנט "טועמים במטבח עם מתכונים של פירגה" אפשר לסכם במילה אחת – "פשטות". המתכונים באתר זה, רובם ככולם, מורכבים ממצרכים הנמצאים כמעט בכל בית, הכנתם לרוב פשוטה וקלה מאוד, הבישול קל ושווה לכל נפש וגיל ואת איכות המתכונים תוכלו […]
עוגת מוס אגוזי לוז ריבת חלב וחלבה
עוגת מוס בשכבות שמתאימה גם למתחילים. המוסים בלי ביצים חיות ובלי ג'לטין. תוכלו להחליף את הממרחים בכל ממרח אחר שתחפצו. הממרחים האהובים עלי: ממרח אגוזים,ממרח שקדים, ממרח נוטלה,ממרח ערמונים. תבנית משומנת מספר 26 המצרכים לבסיס: 230 גרם בסקויטים או עוגיות מפוררות כף גדושה ממרח חלבה או חלבה מפוררת 50 גרם חמאה רכה לערבב ולהדק […]
עוגיות גרנולה בדבש ופירות יבשים
את החיתוכיות האלה מחזיקים בפריזר בתוך קופסה סגורה ושולפים כשבא משהו טעים ומזין . ס"ה 36 חיתוכיות מצרכים בקערה גדולה: 1/2 1 כוסות גרנולה מכל סוג 2 כוסות קמח מלא 3 כפות סוכר חום 1 ביצה שלמה כוס פירות יבשים קצוצים קטן— מכל סוג כולל אגוזים או שקדים וכו'….נהדר לשים 100 גרם שומשום. 1/4 כוס […]
סחלב שוקולד
את הסחלב הרגיל כולנו מכירים ואוהבים. פשוט העשרתי אותו עם שוקולד. הנסיון הצליח מעבר למצופה .כולנו אהבנו והתלקקנו. המצרכים: 2 כוסות חלב – אפשר גם חלב סויה מועשר סידן 1/2 כוס מים מהברז 2 כפות גדושות קורנפלור 100 גרם שוקולד מריר כף קקאו 1/2 כוס סוכר אפשר להוסיף 2 כפות ליקר או ברנדי לטעם לציפוי: כף קוקוס […]
אורז פרסי עם פול ושמיר על מצע של תפוחי אדמה
מתכון טעים מאד ואהוב על כל העדות. לא קשה להכין ונראה הרבה יותר מסובך ממה שבאמת. המתכון מהצד העירקי במשפחתי. המצרכים: 2 כוסות אורז יבש 1/4 כוס שמן קנולה 1/2 1 כוסות פול ירוק 1/2 כפית מלח כוס שמיר קצוץ 2 תפוחי אדמה אופן ההכנה: מנקים את הפול (סנפרוסט) מהקליפה – לא חובה שוטפים את […]
פשטידת פיצה מאטריות סבתא
טעימה לכל המשפחה. המצרכים: תבנית פיירקס משומנת בגודל: 35X25 חבילה אטריות רחבות (אטריות סבתא) 400 גרם מבושלות לפי הוראות היצרן מוסיפים לאטריות :3 ביצים + 2 כפות קטשופ(לא חובה) + 2-4 כפות שמן קנולה + מלח,פלפל שחור. שומרים בצד. מערבבים בכלי: 100 גרם רסק עגבניות +200 גרם עגבניות מרוסקות ומאד משדרג להוסיף 3 או יותר כפות […]
מאפינס פיצה אישי
מאפינס פיצה אישי – מהיר ללא שמרים (בצק חלה) תכינו עם הילדים או הנכדים כי זו חוויה. טעם המאפינס המיוחדים האלה ילווה אתכם הרבה זמן 8 מאפינס פיצה אישיים רצוי לאפות בתבנית מאפינס סיליקון המצרכים לבצק: כוס קמח תופח (לא כוס גדושה) מיכל אשל או יוגורט או שמנת חמוצה מעט מלח לערבב. הבצק מאד דבקי. […]
נקניק שוקולד וחלבה
מתכון כדורים או נקניק משוקולד תמיד מתקבל בשמחה על הקטנים והגדולים לכן, כשיש "התראה" לביקור המשפוחה,אני מיד מכינה בהתלהבות גדולה. המצרכים: 100 גרם חלבה מכל סוג 500 גרם בסקויטים "פתי בר" (בפסח עם עוגיות יין) 150 גרם שוקולד חלב 50 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד לבן מיכל שמנת מתוקה מחממים את השמנת על אש […]
טירמיסו קפוצ'ינו לאירוח
הטירמיסו המורכבת הזו,תיקח אתכם לגבהים שלא הכרתם. מחפשים עוגה חגיגית ומרשימה שידובר בה רבות? זו העוגה. להכין יום לפני ההגשה. תודה לגולי חברתי,שאצלה נטעמה העוגה לראשונה. מצרכים לבצק: בקערה מתאימה למיקרו שמים: 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות 5 כפות סוכר 1/4 כוס נס קפה חלש על בסיס חלב פושר ממיסים לסירוגין ומערבבים […]
אזני המן בבצק הלבן
הבצק הלבן הוא בצק יוקרתי בעיני. מצאתי אותו באחת מהמחברות המשפחתיות שלי.שנים אנחנו מכינים אותו ותמיד חוזרים אליו בגעגועים. רוצים בצק חום? תוסיפו לו מעט קקאו. כנסו לקישור הזה לראות את המגוון הגדול של המאפים שאני מכינה ממנו. http://pirge.co.il/המלצת-היום/משלוח-מנות-משגע-וכולו-מהבצק-הלבן המאפים נשארים גם אחרי האפיה לבנים ובתוספת ציפוי של אבקת סוכר נראים כמו עננים חלומיים. […]