מתכון כדורים או נקניק משוקולד תמיד מתקבל בשמחה על הקטנים והגדולים לכן, כשיש "התראה" לביקור המשפוחה,אני מיד מכינה בהתלהבות גדולה. המצרכים: 100 גרם חלבה מכל סוג 500 גרם בסקויטים "פתי בר"  (בפסח עם עוגיות יין) 150 גרם שוקולד חלב 50 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד לבן מיכל שמנת מתוקה מחממים את השמנת על אש […]

    הטירמיסו המורכבת הזו,תיקח אתכם לגבהים שלא הכרתם. מחפשים עוגה חגיגית ומרשימה שידובר בה רבות? זו העוגה. להכין יום לפני ההגשה. תודה לגולי חברתי,שאצלה נטעמה העוגה לראשונה. מצרכים לבצק: בקערה מתאימה למיקרו שמים: 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות 5 כפות סוכר 1/4 כוס נס קפה חלש על בסיס חלב פושר ממיסים לסירוגין ומערבבים […]

  הבצק הלבן הוא בצק יוקרתי בעיני. מצאתי אותו באחת מהמחברות המשפחתיות שלי.שנים אנחנו מכינים אותו ותמיד חוזרים אליו בגעגועים. רוצים בצק חום?  תוסיפו לו מעט קקאו. כנסו לקישור הזה לראות את המגוון הגדול של המאפים שאני מכינה ממנו. http://pirge.co.il/המלצת-היום/משלוח-מנות-משגע-וכולו-מהבצק-הלבן המאפים נשארים גם אחרי האפיה לבנים ובתוספת ציפוי של אבקת סוכר נראים כמו עננים חלומיים. […]

  מהבצק הזה מכינים כרוכיות כמו בתמונה, עוגיות כמו רוגעלך , עוגיות סנדויץ' ממולאות ריבה,  אזני המן   ועוד. מצרכים לבצק: חבילה חמאה/מרגרינה רכה 200 גרם 2 חלמונים מיכל שמנת חמוצה 3 כוסות קמח רגיל.  ניתן להוסיף 1/2 כפית אבקת אפיה. או לוותר. 1/2  כוס אבקת סוכר לעבד במיקסר או ללוש ביד לבצק כדורי, רך ונעים […]

מאפה נוסטלגי ישן נושן . אוהבת לפתוח את הקופסה ולראות את החיתוכיות היפות מסודרות ומזמינות. מצרכים לבצק: חצי כוס סוכר 120 גרם חמאה או מרגרינה רכה 2 כוסות קמח תופח 4 חלמונים 1/2 כוס מיץ תפוזים+קליפת תפוז כף ליקר או שרי לטעם אופן ההכנה: ללוש לבצק חלק ונעים ולהוסיף קמח תוך כדי לישה. משטחים את […]

עוגות שוקולד הן אהבתי הגדולה . תראו זאת בהמשך הצפייה במגוון הגדול והטעים שהכנתי . כמעט כל השוקולדיות שלי הן בחושות ועסיסיות ושוקולדיות במיוחד. לכל אחת תוספת מיוחדת . הפעם בטעם שוקולד קוקוס אחת העוגות הכי מוחמאות ברחבי הנט. מצרכים בקערה: כוס סוכר כוס אבקת שוקולית כוס קמח רגיל כוס קוקוס שקית אבקת אפיה כוס […]

מתכון שקיבלתי מחברה . מצרכים : 300 גרם תותים נקיים חצויים 2 חלבונים כוס סוכר 2 כפות מיץ לימון מיכל שמנת מתוקה – לפרווה ריץ' אופן הכנה: מכניסים למיקסר : את כל התותים נקיים וחתוכים כוס סוכר 2 כפיות מיץ לימון 2 החלבונים מקציפים במשך כמה דקות לקציפה גבוהה ותפוחה מאד . בנפרד מקציפים את […]

  28 לחמניות קטנות או 10 גדולות פשוט נ פ ל א ו ת תודה שיר (שיר123) על התמונה היפה ששלחת לי. המצרכים ואופן ההכנה: 2 כוסות קמח מצה 1/2 חבילה מרגרינה מ ו מ ס ת כף סילאן כפית מלח כוס מים חמימים (פושרים) מערבבים את המצרכים ביחד ומוסיפים 4 ביצים גדולות כשאחרי כל ביצה […]

בוקר טוב, פירגה,הכנתי בשבוע שעבר את העוגה הזאת – עם שינוי קל, שגם הוא לקוח ממך: את הבצק שנותר חילקתי לשניים. לחלק אחד הוספתי שוקולד מריר מומס ולחלק האחר – ממרח חלווה, ויצקתי את שני החלקים גושים-גושים על הבצק. התקבלה עוגה בטעם חלווה ושוקולד. הטעם היה עשיר ונהדר – לפי הביקורות. מיד ביקשו מתכון והיו […]