מהבצק הזה מכינים כרוכיות כמו בתמונה, עוגיות כמו רוגעלך , עוגיות סנדויץ' ממולאות ריבה, אזני המן ועוד. מצרכים לבצק: חבילה חמאה/מרגרינה רכה 200 גרם 2 חלמונים מיכל שמנת חמוצה 3 כוסות קמח רגיל. ניתן להוסיף 1/2 כפית אבקת אפיה. או לוותר. 1/2 כוס אבקת סוכר לעבד במיקסר או ללוש ביד לבצק כדורי, רך ונעים […]
מאפה נוסטלגי ישן נושן . אוהבת לפתוח את הקופסה ולראות את החיתוכיות היפות מסודרות ומזמינות. מצרכים לבצק: חצי כוס סוכר 120 גרם חמאה או מרגרינה רכה 2 כוסות קמח תופח 4 חלמונים 1/2 כוס מיץ תפוזים+קליפת תפוז כף ליקר או שרי לטעם אופן ההכנה: ללוש לבצק חלק ונעים ולהוסיף קמח תוך כדי לישה. משטחים את […]
עוגות שוקולד הן אהבתי הגדולה . תראו זאת בהמשך הצפייה במגוון הגדול והטעים שהכנתי . כמעט כל השוקולדיות שלי הן בחושות ועסיסיות ושוקולדיות במיוחד. לכל אחת תוספת מיוחדת . הפעם בטעם שוקולד קוקוס אחת העוגות הכי מוחמאות ברחבי הנט. מצרכים בקערה: כוס סוכר כוס אבקת שוקולית כוס קמח רגיל כוס קוקוס שקית אבקת אפיה כוס […]
מתכון שקיבלתי מחברה . מצרכים : 300 גרם תותים נקיים חצויים 2 חלבונים כוס סוכר 2 כפות מיץ לימון מיכל שמנת מתוקה – לפרווה ריץ' אופן הכנה: מכניסים למיקסר : את כל התותים נקיים וחתוכים כוס סוכר 2 כפיות מיץ לימון 2 החלבונים מקציפים במשך כמה דקות לקציפה גבוהה ותפוחה מאד . בנפרד מקציפים את […]
28 לחמניות קטנות או 10 גדולות פשוט נ פ ל א ו ת תודה שיר (שיר123) על התמונה היפה ששלחת לי. המצרכים ואופן ההכנה: 2 כוסות קמח מצה 1/2 חבילה מרגרינה מ ו מ ס ת כף סילאן כפית מלח כוס מים חמימים (פושרים) מערבבים את המצרכים ביחד ומוסיפים 4 ביצים גדולות כשאחרי כל ביצה […]
בוקר טוב, פירגה,הכנתי בשבוע שעבר את העוגה הזאת – עם שינוי קל, שגם הוא לקוח ממך: את הבצק שנותר חילקתי לשניים. לחלק אחד הוספתי שוקולד מריר מומס ולחלק האחר – ממרח חלווה, ויצקתי את שני החלקים גושים-גושים על הבצק. התקבלה עוגה בטעם חלווה ושוקולד. הטעם היה עשיר ונהדר – לפי הביקורות. מיד ביקשו מתכון והיו […]
קניש הבצל שלי מתכון שעבר בירושה במשפחתי מזה כמה דורות . הסבתות הכינו אותו בבצק עלים. היום אתם יכולים "לזייף" ולהכין בבצק פילו,או בצק פריך כמו "שקם". זה טעים ומיוחד. ניתן לשמור בהקפאה תקופה ארוכה. המצרכים: חבילה של קילו בצק עלים מגולגל. שמים בקערה גדולה: 6 בצלים ממש גדולים חתוכים כמו לסלט לא מטגנים את […]
גם אתם אוהבים ברוקולי? אני אוהבת ברוקולי מאד ובהמשך תראו עוד הרבה מתכוני ברוקולי שלי. הכי אני אוהבת את המאפים . המאפה הזה לאירוח ויפהפה במיוחד. מורכב מ-3 שכבות ונראה כמו עוגה נאה. מצרכים לבצק: 100 גרם חמאה/ מרגרינה רכה כוס קמח תופח חלמון –החלבון ישמש אותנו בציפוי 2 כפות שמנת חמוצה 9% —- היתר […]
מתכון מחברה טובה ולה מגיע תודה גדולה. סלט מנצח במלוא מובן המילה. נסו ותוחמאו. המצרכים: שקית וחצי כרוב לבן חתוך (קונים בשקיות ארוזות בסופר)או לחרוצים,חותכים לבד. קופסה מג'יק (מנה חמה) אטריות בטעם עוף (לא לקנות טעם אחר-לסלט הזה פשוט לא מתאים) 100 גרם צנובר 100 גרם שקדים מולבנים 100 גרם שומשום 3 כפות שמן רגיל […]
תחילה מכינים את מלית התותים: לשים בקערה : 1/2 קילו תותים פ ר ו ס י ם ולהוסיף: 5 כפות סוכר ורבע כוס יין מתוק להשרות שעה ולסנן מהנוזלים. אפשר להוסיף 2-3 כפות קונפיטורה תותים. להכין במיקסר את קרם הגבינה: 750 גרם גבינה לבנה שמנה החל מ9% שקית קרם מיקצפת לעוגה (האבקה) או שקית אינסטנט […]