מצרכים לסיר מרק ג ד ו ל: 400 גרם גרגרי חומוס מוכנים של סנפרוסט (אחרי בישול) 3 או יותר חתיכות עוף מכל סוג לטעם (גרון,כנפיים או חלקים אחרים) בצל גזר ירק לטעם:כוסברה+פטרוזיליה כף חוויאג' למרק, מלח ופלפל שחור 1/2 כוס אטריות קצרות למרק (לא חובה) אופן הכנה: לבשל את חלקי העוף,החומוסים והירקות + התבלינים […]
בצק פלאים להכנת סהרונים אפויים,בורקס וכרוכיות במליות מלוחות או מתוקות לבחירתכם. בצק להכנה בקערה: מערבבים 1/2 2 כוסות קמח עם כף שמרים יבשים עד שייבלעו בקמח מוסיפים: 1/2 כוס מים פושרים 3/4 כוס שמן קנולה קורט מלח למליות מתוקות להוסיף לבצק 2 כפות סוכר רצוי דק. אופן הכנה: לשים הכל ביחד לבצק רך וגמיש אם […]
תבנית 34X38X5 או ליותר שכבות בתבנית 27X33 מצרכים ללזניה: חבילה דפי לזניה 500 גרם ללא בישול מוקדם 300 גרם פטריות שמפיניון טריות 2 בצלים בינוניים חצויים ופרוסים דק 4 כפות שמן קנולה 2 חבילות גבינה "טוב – טעם" 2 כוסות גבינה צהובה מגוררת גביע יוגורט ביו 3% קופסה טל וטרי עגבניות כתושות –400 גרם קופסה […]
מצרכים ל-16 מאפינס שמים בקערה: סוחטים 2 לימונים טריים מגולענים לכוס מים וממלאים את הכוס במי ברז. מיכל שמנת חמוצה או חצי מיכל שמנת פרווה מכל סוג 1/2 1 כוסות סוכר 2 כפות ליקר פירות 3 ביצים גדולות טרופות במזלג 3/4 כוס שמן או 200 גרם מרגרינה או חמאה רכה קליפת לימון 3 כוסות […]
עוגת גבינת שמנת לימונית מצרכים: תבנית משומנת 26 1 ק"ג גבינת ש מ נ ת 5% (לא רכה) יכול להיות של גד ניו יורק או טרה, או סימפוניה. 1/4 1 כוסות סוכר דק (חדש של סוגת) מיכל שמנת חמוצה 200 מ"ל 5 ביצים ש ל מ ו ת 5 כפות קמח ר ג י ל […]
יש שפע שזיפים.תכינו עוגות בחושות. מצרכים ל-18 מאפינסים: 7 שזיפים אדומים ג ד ו ל י ם חתוכים לקוביות מיכל שמנת חמוצה 3/4 כוס סוכר + 4 כפות סוכר חום לקירמול השזיפים שקית סוכר וניל וכפית קינמון לטעם 1/2 כוס דבש או סילאן 2 ביצים גדולות טרופות במזלג 3/4 כוס שמן קליפת לימון או תפוז/או […]
תבשיל סתווי טעים להפליא. המצרכים: 4 מנות עוף – אפשר יותר 400 גרם שעועית ירוקה סנפרוסט 200 גרם פטריות שמפיניון גדולות פרוסות (לא חובה) 2 בצלים פרוסים דק 2 שיני שום פרוסים דק 2 גמבות אדומות פרוסות לרצועות עגבניה חתוכה לקוביות שמים בכלי את המצרכים לרוטב: 1/4 כפית טימין יבש 3 כפות רסק עגבניות 1/4 […]
מרק צבעוני , כייפי לסתיו , סמיך וטעים המצרכים וההכנה: 4 – 2 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות דלעת , גזרים, בטטות – במשקל עד 1/2 1 קילו. בצל אחד ושן שום אחת 3 כפות רסק עגבניות תבלינים: כף או יותר מרק עוף, כף פפריקה מתוקה, כף מלאה סוכר, מעט פלפל שחור גרוס. את המלח מוסיפים […]
מצרכים: 4 בצלים די גדולים 1/2 מיכל שמנת מתוקה = 125 ג' כוס קמח תופח 1/4 כוס שמן 3 ביצים מלח,פלפל, כפית דבש 3/4 כוס גבינה צהובה מגוררת ואפשר לערבב כמה סוגים. 1/4 כוס פירורי לחם מתובלים לפיזור לפני האפייה. אופן הכנה: לפרוס את הבצלים לחצי ולפרוסות דקות מאד. לטגן את הבצלים ב-3 כפות מהשמן […]