במיקסר: 3 מיכלי שמנת מתוקה – אפשר פרווה ריץ' 3 כפות אינסטנט פודינג וניל או טעם אחר 1/2 כוס יין 1/4 כוס חלב קוקוס 1/2 כוס סוכר להקציף לקרם להמיס 400 גרם שוקולד מריר (אפשר ממרח שוקולד) שיהיה דליל ולא חם לערבב עם קרם הקצפת להוסיף 300 גרם א ב ק ת שקדים מולבנים. כותשים את […]
עוגות שמרים גולי גולי חברה שלי. עוגה נוסטלגית של משפחתה. מצרכים: במקור אצל גולי: מיכל ממרח שוקולד השחר = 500 גרם אני הכנתי עם מלית של טחינה וסילאן . תבנית חד פעמית ענקית מרוססת בתרסיס חמאה שמים במיקסר את וו הלישה: 3 חלמונים 3 כפות שמן 3/4 חבילה מרגרינה רכה 3 כפות סוכר 40 גרם […]
ממש ארוחת מלכים מצרכים: 2 חצאי לחמניות מוציאים מהתוכן ומשאירים דמוי סירה מלית בקערה: בצל קצוץ 1/2 כוס גרגרי תירס משומר 100 גרם גבינה צהובה מגוררת – מה שיש לכם במקרר ואפשר כמה סוגים 50 גרם בולגרית/פטה מעט אורגנו /עירית קצוצה, מה שאתם אוהבים 2-3 כפות טונה מקופסה בלי השמן – לא חובה כף מיונז […]
נישנוש טעים מצרכים: 2 כוסות אורז 4 כפות שמן 1/2 כוס סוכר חום 1/4 כוס סילאן כפית גדושה קינמון 4 כוסות מים רותחים אופן הכנה: מחממים שמן ואורז כדקה בבחישה מוסיפים את הסוכר והסילאן וממשיכים לבחוש מספר שניות עד שמשחים. מוסיפים את המים הרותחים והקינמון כשרותח מנמיכים ללהבה הכי קטנה ומבשלים 20 דקות במהלך […]
עוגת שזיפים שחורים מיובשים ודבש שעושים לעוגה רק טוב. כמעט כמו תמיד העוגה בחושה,קלי קלות ושווה הכנה, שיהיה גם לנו טוב. מצרכים: 1/2 כוס צימוקים 1/2 כוס שזיפים יבשים שחורים קצוצים 3/4 כוס שמן 3 ביצים 2 כפות גדושות בדבש 1/2 כוס יין מהול במים או נוזל אחר 3/4 כוס סוכר 2 כוסות קמח מ […]
מתוך הצעת היום עיתון ידיעות אחרונות-24 שעות- 16.5.2011-מאת: נירה רוסו תפוחי אדמה מ ו ש ל מ י ם למדורה ההכנה המוקדמת: מקרצפים היטב כל תפוח אדמה מייבשים במגבת,מניחים על ריבוע גדול של נייר אלומיניום,מסירים "כיפה" מן החלק הרחב,העליון של התפוד, ומבצעים בחלק התחתון חתכים בסכין חדה,כמעט עד לתחתית.מורחים את החתך בשמן זית או בשמן […]
מתכון מעל עטיפת אטריות רחבות של אוסם בטוח לחלק מכם יזכיר את נשכחות הנוסטלגיה מצרכים: 400 גרם אטריות רחבות אוסם 2 כפיות מלח לבישול האטריות. אני שמתי רק כפית אחת כף שמן – לערבב את האטריות אחרי סינון ושטיפה 50 גרם חמאה כוס אגוזים טחונים (הכנתי בלי) 1/2 כוס סוכר קינמון לפי טעם אופן הכנה: מבשלים […]
עוגה בקערה אחת ללא הקצפות שעושה רושם וטעימה מאד. דומה לעוגה בקערה אחת שכולם כבר מכינים ומכירים. הוספתי גבינה לבצק ושוקולד לגבינה. המצרכים לבצק בקערה: 200 גרם מרגרינה/חמאה בטמפרטורת החדר 1/2 כוס סוכר ביצה שלמה כף ג ד ו ש ה גבינה לבנה רכה שקית סוכר וניל ומי שחושב שקינמון מתאים שיוסיף קורט. 1/2 2 […]
המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטריות דקיקות כאלה שאני שמה בד"כ במרק. זה מה שהשתלב לי באותו רגע…..תטעמו ותשתפו אותי. מקווה שתהנו. אגב, לא תדעו שיש חצילים במאפה. תהיתי לאן הם נעלמו….. מצרכים לבצק: 400 גרם אטריות סבתא דקיקות וקצרות מבושלות בהרבה מים רותחים .אחרי 5 דקות לסנן. […]
הרעיון הזה בא לי פתאום . רציתי להכין לביבות ירק אז הכי קל היה לעשות ממשהו חצי מוכן וכבר מבושל חלקי. ההחלטה נפלה על שקית גזר גמדי של סנפרוסט. מצרכים ללביבות גזר גמדי: שקית 800 גרם גזר גמדי 2 בצלים קצוצים דק 3/4 כוס קמח 3 ביצים מלח ופלפל שחור לטעם אופן הכנה: קוצצים בצל […]