מנה חמה טעימה לכל רגע נתון. כמנה ראשונה, כמנת ביניים,כמנה עיקרית או כתוספת.
לארוחה חלבית נהדר להוסיף קצת שמנת מתוקה (בשלב של הוספת כל המרכיבים לסיר )כחצי קופסה 100 מ"ל ולהגיש עם קוביות גבינת פטה (צאן).
מצרכים:
שקית לקט 800 גרם (פרחי כרובית+ברוקולי+גזר)
בצל קצוץ מטוגן ב-6 כפות שמן זית
שן שום קצוצה
שקית פסטה פנה 400 גרם
שמן זית
מלח,פלפל שחור
כפית אבקת מרק עוף –לא חובה
כפית קטשופ
כף סילאן
כף רוטב סויה
הוראות הכנה:
בסיר בישול גדול ורחב לצקת את השמן ולטגן את הבצל והשום עד להזהבה.להוציא לקערה .
באותו סיר בלי לשטוף, לשים את הירקות (בלי לחתוך , כמו שהם) ולמלא מים רותחים עד כדי כיסוי כל הירקות.
לבשל 5 דקות ול ס נ ן . לשמור בינתיים בקערה.(אפשר עם הבצל המטוגן שגם מחכה בצד)
באותו סיר (אין צורך לשטוף את הסיר), לבשל את הפסטה ב ד י ו ק לפי הוראות היצרן ו ל ס נ ן .
להחזיר לסיר את כ ל המצרכים כולל התבלינים ולערבב עם 2 כפות עץ
לטעום ולשפר טעמים כפי שאתם אוהבים.
לבשל בסיר סגור עם מכסה תואם על להבה הכי קטנה כ-5 דקות.מדי פעם להקפיץ את התכולה או לערבב עם 2 כפות עץ.
להגיש ח ם.
שיפורים:
אפשר לפני ההגשה…..להקפיץ במחבת עם קצת שמן פטריות שמפיניון טריות חצויות ועגבניות שרי קטנות חתוכות לחצי .
או להוסיף 2 כפות עיטורי עגבניות או מיובשות ולהוסיף לכל העסק.
אפשר לחתוך גפרורי גזר ולערבב ממש לפני הארוחה. הגזר נותן קראנצ'יות מרעננת .
תהנו
שלום פירגה,
האם אחרי כל הבישולים והטיגונים המקדימים,בישול נוסף של 25 דקות לא יגרום לפסטה ולירקות להיות סמרטוטיים?
המשך יום נפלא :lol:
רותי יקרה
ה
תוקן ל-5 דקות.
תוד
היי פירגה זה מדהים
ניראה מצויין, כמובן שאצטרך להכין את המעדן באופן דיאטטי
אבל רעיון ושילוב מעולים.
תודה אישה יקרה!
רחלי.ג.
באהבה
הכינותי כעת לא יכולתי להתאפק וזללתי יאמייי
;) אין עלייךךךך 
סמדר הי
תהנו והמשך טעים
תודה רבה
האם ניתן להכין עם ברוקלי וכרובית טריים במקום קפואים?
לימור , תמיד עדיף טרי, כמובן שיותר מהיר קפוא כי זה כבר מאודה.
ל ש י ק ו ל ך
תודה. האם צריך לאדות את הטרי לפני השימוש או לעשות בדיוק לפי המתכון?
לבשל שיהיה אכיל ולא קשה ולא סמרטוטי.
מעולה,טעים ומרענן :lol:
באהבה אילניתוש
תודה יקירתי על התוספת שתפסה את טעמיי ……..
שרית-ב
♥
תודה שרית יקרה,נפלא שאת באה לבקר
פירגה מקסים.
לשידרוג אפשר אבקת מרק בצל במקום אבקת מרק עוף, יוצא מדהים .בהצלחה לכולם.
איזה רעין נהדר לארוחה קלה.
:lol:
מאיפה את שואבת את כל הרעיונות?
אני עורכת את רשימת הקניות שלי לפי המתכונים המגרים שלך.
תודה
הי מלי
אני שמחה שבורכתי וחוננתי בדמיון עשיר. כיף לשתף אתכם וכיף שאתם אוהבים את מה שאני עושה ומשתפים איתי פעולה.באהבה.
יצא נחמד מאד, גירדנו דלעת לקראת הסוף ויצא ממש טעים, הילדים טרפו. :lol:
זהר,תודה שהגבת ושיתפת.
תודה על ההמלצה. חיבוק לילדים שטרפו ;) :lol: