d790d795d7a8d796 d79bd7a8d795d791 d792d796d7a81 - אורז עם הפתעת ירקות

אורז עם הפתעת ירקות

DSCF3657 - אורז עם הפתעת ירקות

אני משתמשת הרבה בשקיות כרוב וגזר ומכינה מהם מטעמים
הפעם הכנתי אורז ושילבתי ביחד.
ניתן להכין עם ירקות טריים מגוררים.

מצרכים:
4 כפות שמן
בצל קטן מגורר
1/2 1 כוסות אורז
1/4 1 כוסות כרוב וגזר מעורבים (אני קונה בכל סופר במקררי הירקות)
אפשר להוסיף 2 כפות שקדים קצוצים וגם כף שמיר קצוץ אבל לא חובה.
מלח לטעם ומי שמשתמש באבקת מרק אפשר לשים כפית מלאה.
3 כוסות מים ר ו ת ח י ם.

אופן הכנה:
להרתיח מים שיהיו מוכנים לאחר כך.
לטגן בשמן את הבצל השקדים הכרוב והגזר כ-3 דקות
להוסיף אורז ולטגן ביחד עוד 2 דקות
כל הזמן לבחוש.
להוסיף מים רותחים+תיבול ולערבב היטב
לטעום שמלוח וטעים.
להנמיך ללהבה הכי קטנה.
בשל בסיר מכוסה מרגע הרתיחה 20 דקות ב ד י ו ק
אחרי 20 דקות בדיוק, לסגור להבה ולהשאיר את הסיר מכוסה עוד 10 דקות
להנות.

4 תגובות על “אורז עם הפתעת ירקות

  1. תודה רבה,
    נראה נפלא
    איך את יוצרת את הכדורים המושלמים האלה?
    איך את שומרת שלא יתפרקו?
    איך מחממים אותם לפני הגשה?

    • בקר אור אילנה ובבקשה.
      אם תראי את מתכוני האורז באתר שלי תראי עוד צורות.
      פשוט קודם מחממים את האורז רגיל… לפני ההגשה (אפשר במיקרו)
      ואז מכניסים את האורז הפושר לתוך הכלי שרוצים…גדול או קטן…מרכזי או אישי…..מהדקים….הופכים על צלחת הגשה….דופקים קצת מאחור שהאורז יצא במושלמות. (בדרך כלל הוא יוצא במושלמות כמו בתמונות)
      בסך הכל מאד מאד פשוט ואני בטוחה שגם לך יצליח.
      יום נפלא לך smile

להגיב על אילנית12 לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *