סלט נפלא שכל חג יהיה ההפתעה הכי גדולה.
ההיכרות שלי איתו היתה במטולה במלון הוותיק והנפלא של חיים יליד המושבה.
המצרכים וההכנה:
כרובית ק ט נ ה ט ר יי ה (לא מבושלת) שטופה היטב ומנוגבת
מפורקת פרחים ק ט נ י ם.
לגרר במג'ימיקס עם ה ס כ י ן לפירורים קטנים שיראה כמו בורגול
עלי בצל ירוק קצוצים דק
פטרוזיליה טרייה קצוצה
כמה עלי נענע
תיבול:
מיץ לימון
מלח
שמן זית
לטעום ולשבח טעמים, להגיש מיד כשזה טרי וקראנצ'י. ניתן להגיש עם צנובר קלוי.
תהנו
טעים מאד. אפשר להוסיף חמוציות. מקפיץ את הטעם והמראה. :P
בכיף,
כרובית טרייה ולא מבושלת היא מעדן !
אני מוסיפה לתיבול מיונז וחרדל דיזון
תודה ריקי,נקרא נפלא.
מעולה :lol:
תודה
פירגה היקרה
אתמול אירחתי מספר משפחות לארוחת צהריים והכנתי את הסלט.
הוספתי לו מלפפון ירוק חתוך דק וחמוציות.
הסלט נחל הצלחה מרובה.
תודה על המתכון הנפלא. :lol:
תודה ענת,
אהבתי את התוספות למרות שבטבולה מקורית אין תוספות.
תמיד אפשר לגוון ולשבח. שימחת אותי מאד
תודה.
מתכון נפלא …. מתאים לבורוקלי … באותה צורה
הי ציפי,
לא ניסיתי עדיין עם ברוקולי,אבל אני כבר אוהבת ;)
עשיתי עפ"י דברייך. הוספתי חמוציות. יצא מעולה!
לקוחה קבועה שלך, אבל מרוב שאני במטבח לא מוצאת את הזמן להגיב.
מקבלת ממך בבקרים את המתכון במייל ועוד לפני שאני קמה מהמיטה מתכננת סביבו את ארוחת הערב.
תודה לך פירגה!
לימור,את נהדרת. כיף לי שיש אנשים כמוך.
בשמחה שבשגרה , שתמיד נכין מטעמים למשפחות שלנו,זה באמת אושר גדול.
ביום שבת היו אצלנו אורחים לארוחת צהריים, הסלט זכה להצלחה גדולה!! מהתכון הועבר….
תודה רבה קרן
בכיף,שכולם יהנו מהסלט הטעים
עשיתי ויצא מעולה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ערב טוב אושרת,
את נהדרת שחזרת לשתף.
גם אצלינו ההצלחה גדולה ותמיד מחכים בשמחה לפעם הבאה. ;)
חד שמח וערב נהדר
מכינה בנוסח טיפה שונה:
חולטת את הכרובית (שעדיין שומרת על פריכות), ולתיבול – משתמשת ברוטב טחינה סמיך.
כל השאר אותו הדבר :P
מעדן!!! :lol:
מיכל,תודה.
אני מקפיצה פרוסות שקדים מולבנים, גרעיני חמנייה ודלעת ומוסיפה לסלט. אחד מהסלטים המובילים אצלנו!
דפנה חביבתי,אני אוהבת תגובות טעימות כאלה.
תודה על השיתוף
אני מוסיפה לזה אבוקדו חתוך לקוביות. מאוד משדרג…
יצא נהדר!!!
מתכון נהדר
הי קרן, תודה
גם אצלינו זה סלט מחמאות.
משו משו ;) :lol: