מתכון
כדורים או נקניק משוקולד תמיד מתקבל בשמחה על הקטנים והגדולים
לכן, כשיש "התראה" לביקור המשפוחה,אני מיד מכינה בהתלהבות גדולה.
המצרכים:
100 גרם חלבה מכל סוג
500 גרם בסקויטים "פתי בר" (בפסח עם עוגיות יין)
150 גרם שוקולד חלב
50 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד לבן
מיכל שמנת מתוקה
מחממים את השמנת על אש קטנה עד שמתחילה לרתוח. סוגרים להבה.
מוסיפים את סוגי השוקולד וממיסים בשמנת תוך כדי בחישה
מפוררים גס את החלבה והפתי בר ומעבירים לקערה גדולה.
מכינים כדורים/נקניק. מגלגלים בקוקוס או סוכריות קטנות, ומכניסים כל כדור לספלון נייר.
"טיפ"
אם הבלילה יוצאת יבשה , אני מוסיפה כף סירופ מייפל או קרמל או כף ממרח שוקולד השחר
אם הבלילה יוצאת דלילה,אני מוסיפה אגוזים, עוגיות או קורנפלקס
תהנו.
היי פירגה יקרה,
כפי שהבטחתי, אספתי כוחות, נכנסתי למטבח והכנתי…
הכנתי את כדורי השוקולד הנפלאים האלו, אך בשידרוג מדהים.
במקום לעשות מהם כדורי שוקולד, שמתי בתבנית מלבנית והקפאתי.
פתאום בא לי רעיון לשדרג את העוגה וציפיתי אותה בקרם גבינה:
3 גבינה לבנה 5%
3/4 כוס אבקת סוכר
1 שקית סוכר וניל
1כף תמצית וניל
1 שקית אינסטנט פודינג וניל
ערבבתי הכל יחד במטרפה ידנית עד שנוצר קרם חלק.
את כל עוגת כדורי השוקולד עם הציפוי הגבינה הקפאתי לשעתיים כדי שהקרם הגבינה יתייצב.
לאחר שעתיים שהעוגה קפאה, הוצאתי מהמקפיא וחתכתי לריבועים.
והפעם הכנסתי את העוגה למקרר.
קיבלתי המון מחמאות על העוגה המשודרת של המתכון הנפלא שלך לכדורי השוקולד.
הנה הקישור לתמונות:
שידרוג שלי לשם המתכון – "עוגת כדורי שוקולד בציפוי קרם גבינה מתוקה בטעם וניל":
http://picasaweb.google.com/yifat.zr/acTwnE?feat=directlink
המון תודות,
אפרת
http://picasaweb.google.com/yifat.zr
יפעתוש יקרה
ראי את המתכון החדש ששמתי באתר הבקר. בזכותך.
רעיון מקורי ונפלא ואיך אני לא חשבתי על זה קודם? חהחהחהחהחה
נשיקות.
http://picasaweb.google.com/yifat.zr/acTwnE?feat=directlink
בוקר טוב פירגה יקרה,
הופתעתי על שהוספת את המתכון המשודרג שלי אצלך באתר.
באמת השידרוג מוצלח מאוד, היא נהדרת וטעימה.
תודה פירגה
נשיקות ויום נעים
יפעתוש, התודה היא לך
ואם את רוצה שאשנה משהו במתכון ששמתי הבקר,רק תגידי.
נראה לי שיהיה מתכון מנצח.
בריאות ויום מתוק
פירגה יקרה,
אין צורך לשנות שום דבר במתכון, הוא פשוט מעולה וטעים. קל להכנה וטעים עוד יותר.
מאמינה שיהיה מתכון מנצח, איך לא? :lol:
גם לך המון בריאות, זה הכי חשוב :P
בס"ד
בוקר טוב, רציתי לדעת אם אפשר פרווה לחג? תודה ויישר כח על המתכונים שלך, הם נהדרים! וברכת חג שמח!
אפשר פרווה
חג שמח
בס"ד
בוקר טוב, סליחה פירגה רציתי לדעת איך לעשות פרווה , יש לי רק מיץ תפוזים מבקבוק שתיה!, אין לי קצפת פרווה או תפוזים בכלל!, איך להמיר? תודה וסליחה שוב על הנדנוד!
זה תלוי בטעם שאת רוצה.לא יודעת.אם את אוהבת, תמירי.
היי פירגה.
כדורי השוקולד טעימים ברמה שלא ניתנת לתיאור .
פשוט מעולה.
נפלא נויה
תהנו
שלום פירגה. אמא שלי הייתה מכינה שנים נקניק שוקולד שמאוד דומה לכדורי שוקולד, אבל עכשיו מתחשק לי לנסות את שלך. שתי שאלות- האם אפשר לשמור בהקפאה עד לרגע האכילה? ובמה אפשר להחליף את החלבה למי שלא אוהב?
בהחלט שאפשר להקפיא ולוותר על החלבה.
בהצלחה.
נקניק שוקולד כשר לפסח
הוספתי אגוזים קלויים כ-מאה גרם
הורדתי מאה גרם עוגיות לפסח
שבחים אין סוף………
טעים מאד,קל להכנה,זמין במקפיא
לכל אורח שבא בהפתעה.
נ פ ל א .
חגשמח
אסתי,המשך טעים ותהנו מהמטעמים
חג שמח