אורז מתוק

י

באורז דבש וצימוקים קינמון ועוד……

המצרכים :
2 כוסות אורז בסמטי
6 – 8 כפות שמן
1/2 1 כוסות צימוקים לבנים
כף סוכר חום
3 כפות דבש
מלח
מעט פלפל שחור
1/4 כפית קינמון
1/4 כפית כורכום
4 כוסות מים רותחים

אופן הכנה:
מחממים קצת את השמן ומטגנים את הצימוקים כ-5 דקות בבחישה
מוסיפים את יתר המצרכים ומרתיחים
טועמים ומשפרים טעמים
מבשלים על להבה הכי קטנה בסיר מכוסה 20 דקות
סוגרים להבה ומשאירים בסיר לנוח כ-5 דקות
לערבב ולהעביר לקערת הגשה יפה
אפשר לקשט כיד הדמיון

האורז לחמין: מבשלים את האורז ומכניסים אותו לשקית "קוקי" (אפשר להכין יום לפני) ולשמור במקרר.בשבת בבקר מניחים את השקית במרום הסיר ומשאירים עד לארוחה.
תהנו