d7a8d798d791d799d79d d79cd7a4d7a1d798d794 - רוטב פטריות פרווה ובשמנת להקרמה

רוטב פטריות פרווה ובשמנת להקרמה

d7a8d798d791d799d79d d79cd7a4d7a1d798d794 300x225 - רוטב פטריות פרווה ובשמנת להקרמה

 

רוטב פטריות לבורקס בשר פרווה או לפסטה מאפים וירקות עם שמנת להקרמה.
או לעוד רעיונות כיד הדמיון.

מצרכים והכנה לרוטב הפטריות:
מטגנים 2 בצלים חצויים ופרוסים דק מאד ומזהיבים.
מוסיפים 300 גרם פטריות טריות קצוצות
מטגנים ביחד עד שהפטריות מזהיבות מעט
מתבלים במלח, פלפל,אגוז מוסקט ,2-3 כפות יין יבש, כפית אבקת מרק פטריות .
לרוטב חלבי יש להוסיף מיכל שמנת מתוקה ולערבב 2 דקות להוסיף 3/4 כוס גבינה צהובה מגוררת שאהובה עליכם ולערבב ביחד .
לצקת מיד על הירקות או הפסטה ולהקרים בתנור עד להזהבה קלה ובעבוע הגבינה.

"טיפים"
1. אם שאלתם לגבי הכנה בפטריות מקופסה? אז בהחלט אפשר רק לשטוף אותם היטב,לקצוץ , לטגן עם הבצל עד שאין נוזלים והם טיפונת מזהיבים ואז להוסיף את יתר המצרכים כמו במתכון.
תהנו

5 תגובות על “רוטב פטריות פרווה ובשמנת להקרמה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *