קישור ליוטיוב,אבי שקדי מכין ביחד אתכם את הסלט הנפלא הזה וממליץ בחום: כנסו ותהנו
נהדר לסנדויצ'ים
מתאים על צלחת חומוס
תוספת מרעננת לכל ארוחה
קוביות חצילים בטעם פיצה אפשר להוסיף ירקות כמו: פטריות פרוסות:קישואים:בטטה:פלפלים:
קוביות חצילים בטעם פיצה אפשר להוסיף ירקות כמו: פטריות פרוסות:קישואים:בטטה:פלפלים:
המצרכים:
קוביות קטנות של חציל מקולף למשעי (חלק כן וחלק לא)
פורסים לפרוסות עבות ומהפרוסות חותכים קוביות
מקפיצים ב-2 כפות שמן זית עד שיזהיבו ישחימו קלות
מוציאים למסננת ובינתיים מכינים רוטב :
במחבת שמים :
3 כפות שמן זית
2 בצלים קצוצים
3 שיני שום קצוצות
מזהיבים ביחד בבחישה קלה
ומוסיפים:
4 כפות גדושות של רסק עגבניות +כף קטשופ או שתיים או כף רוטב צ'ילי מתוק
כפית סוכר
כפית מרק עוף
אורגנו לטעם
2 בצלים קצוצים
3 שיני שום קצוצות
מזהיבים ביחד בבחישה קלה
ומוסיפים:
4 כפות גדושות של רסק עגבניות +כף קטשופ או שתיים או כף רוטב צ'ילי מתוק
כפית סוכר
כפית מרק עוף
אורגנו לטעם
הכנה:
לטגן בצל ושום עד להזהבה ולהוסיף את יתר המרכיבים.
להוסיף 1/2 1 כוסות מים רותחים ולבשל ביחד עד לסמיכות הרצויה.
לערבב מדי פעם.
להוסיף את קוביות החצילים לערבב לשפר טעמים
לטגן ולבחוש מדי פעם ואם צריך מוסיפים מעט מים רותחים עד שהקוביות מתרככות.
טעים חם קר
טעים חם קר
"טיפ"
1. ואם אתם לא סובלים את האורגנו? תוותרו ותכינו את הסלט בלי.טעים באחריות.
תהנו
תהנו
פירגה שלום
הכנתי ויצא מה זה טעים,כדאי לציין שיש בשל עד ריכוך הקוביות ואפשר להוסיף מים אם צריך
יצא מצוין. אני חובב חריפות והוא בידוק בטעם חריף -פיקנטי עדין.
שכחתי להוסיף ירקות ועדיין היה מצוין.
שניצל,תודה על העדכון
בכיף,יום נפלא
פריגה יקרה .
אני מאלה שכל מה שיש עם חציל טעים………….
וכל פעם אני מחפשת מתכון אחר ,הציון שלי למתכון זה הוא 10 !!!!!!!!!!!!!!!!!!
פשוט טעים . :!:
פינצית ערב טוב
תודה.
גם לי טעים הכללללללל עם חצילים ויש לי המון מתכונים באתר.
רשמי את המילה חצילים בחפש באתר ותראי כמה מתכונים נהדרים יעלו לך.
רק היום הוספתי מתכון של חצילים ובשר במחבת חבל"ז כמה טעים.את מוכרחה לנסות.
תכיני ושתפי אותנו
הכנתי חצילים ובטטה ויצא מעדן !!!!
ברבורית בקר אור
כיף שהכנת,כיף שטעים וכיף שאת משתפת
אחלה מתכון וטעים רצח!!
תודה רבה ויום טוב…
נטלי,תודה רבה על ההמלצה והמחמאה
חתכתי את חצילים, קישואים, פלפלים – בינתיים הזהבתי את הבצלים והשומים – ואופס.. פיספסתי את שלב ההזהבה של הירקות וזרקתי אותם לסיר עם הבצלים ומים רותחים.
הלך התבשיל? :twisted: כמה מייאש.
מה עושים?
אגב, עם בטטה – טיגון קצר וזהו?? זה לא יוצא קשה?
אשר שלום
בטטה מתרככת ממש מהר.
לא נורא יצא לך תבשיל טעים בנוסח גבץ'.
תהנו
אז ככה: לא הקפדתי לעבוד עפ"י השלבים, ובכל זאת יצא סוג של גיב'ץ מוצלח ביותר.
טעים, טעים ומומלץ בכל פה. :lol:
תודה
אשר הי,זה בדיוק סוג של גבץ'
תודה על התגובה הטעימה
הסלט טעים בטרוף! ואיזו הכנה דלה בשמן והחציל מתקבל בדיוק כמו בצילום-רך ועדין.
מבחינתי סלט גם לארוחת חג וגם ליום יום.
הסלט מזכיר לי סלט חצילים מבושל של סבתא שלי ז"ל .
תודה על המתכון.
קרן,את משהו….
אין כמו אוכל נוסטלגי שמכינים בבית ומתרגשים ממנו. התרגשתי שחזרת לשתף אותי.
;) והרסת אותי ;) שהחציל ישירות מהגינה.כיף לך.
תהנו
שכחתי לכתוב שאת החציל לסלט קטפתי מהגינה-אז זה מוסיף לחגיגה(-:
העזתי ל"הקריב" אותו למתכון חדש שלך ;)
"הקרבה" שווה כל ביס אחחחחחחחחחח מתאים לי פה ועכשיו.
