עוגת דבש תמרים בקירמול עדין
לכל השנה ולראש השנה
מזכירה את עוגת הדבש אבל הרבה יותר מתוחכמת וטעימה.
נסו ותהנו.
העוגה מאד גבוהה ועסיסית כפי שרואים בתמונה
לשים בקערה:
1/2 כוס דבש ולמי שלא אוהב אז סילאן תמרים
1/2 כוס ממרח תמרים
1/2 כוס שמן קנולה
1/2 כוס מים או נס קפה
כפית קינמון
3/4 כוס פירות יבשים קצוצים מעורבבים ב-1/4 כוס קמח נוספת (עדיף תמרים)
2 ביצים
1/4 כוס סוכר רצוי חום
2 כוסות קמח
1/2 כוס דבש ולמי שלא אוהב אז סילאן תמרים
1/2 כוס ממרח תמרים
1/2 כוס שמן קנולה
1/2 כוס מים או נס קפה
כפית קינמון
3/4 כוס פירות יבשים קצוצים מעורבבים ב-1/4 כוס קמח נוספת (עדיף תמרים)
2 ביצים
1/4 כוס סוכר רצוי חום
2 כוסות קמח
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
שקית אבקת אפיה
לערבב ולצקת לתבנית קפיץ עגולה משומנת – 24
לחמם תנור 175 ולאפות 40 דקות
לכסות ברפיון בניר כסף ולאפות עוד 15 דקות
לבדוק בשיטת הקיסם – או בנגיעה קלה על פני העוגה
לערבב ולצקת לתבנית קפיץ עגולה משומנת – 24
לחמם תנור 175 ולאפות 40 דקות
לכסות ברפיון בניר כסף ולאפות עוד 15 דקות
לבדוק בשיטת הקיסם – או בנגיעה קלה על פני העוגה
ל צ נ ן ולצקת רוטב.
רוטב לעוגה:
1/2 כוס מים מהברז
כף או יותר סירופ קרמל/מייפל או סילאן-אין צורך לחמם
לבחוש לבלילה אחידה
רוטב לעוגה:
1/2 כוס מים מהברז
כף או יותר סירופ קרמל/מייפל או סילאן-אין צורך לחמם
לבחוש לבלילה אחידה
לפזר שוקולד צ'יפס , אגוזים או שקדים מולבנים ולזגג בסירופ קרמל
נהדר לחמם קלות ולהגיש עם כדור גלידה
תהנו
תהנו
פירגה שלום,
רציתי להודות לך על מתכון זה ולומר לך שזהו מתכון נפלא אני בסך הכל בת 12 וגילית את עולם המטבח. אהבתי אליו היא כמו דבק. פעם ראשונה שהכנתי עוגה זו וקיבלתי תגובות נהדרות.
תודה לך על מתכון חדש.
:lol:
אמבר יקירתי
כל הכבוד ותודה מקרב לב :lol: תמשיכי לעשות חיל במטבח ולשמח את כולנו
פירגה יקירה
הכנתי את העוגה הנהדרת הזאת לחג.
שמתי כוס תה צ'אי מסלה בתור הנוזלים (עם 2 שקיות של תה)
וכמובן ששמתי סילאן ולא דבש (כי זה ראש השנה, וזה הדבש שמוזכר בתורה)
העוגה יצאה פשוט מעדן!! ממש עסיסית מבפנים
וכמה מהאוכלים הכריזו עוד קודם שהם לא אוהבים עוגות דבש :P חהחהחה
עוגה מומלצת ביותר :!:
ויני,נפלא יקירתי ותודה רבה על ההמלצה
:lol:
אירית Reply:
ספטמבר 17th, 2009 at 20:08
שלום פריגה,
ברצוני להמליץ על העוגה הנ"ל , הכנתי אותה בדיוק כמו שכתבת , בסיר פלא, היא יצאה לי מדהימה, כל כך טעימה ואוורירית שחיסלו אותה עוד באותו הערב.
אכין אותה גם לערב ראש השנה.
תודה לך.
אירית
[הוספת תגובה]
[Delete] |
הי פירגה…
העוגה הזו מצויינת…
רציתי לדעת אם מחליפים את מחית התמרים בסילאן, האם זה בסדר (יש לי תחושה שכך עשיתי העבר, אבל אני לא בטוחה)
תודה
ושבת שלום
מאיה
מאיה,אולי תשימי רק 1/4 כוס כי הסילאן נוזלי מדי.
מצויין!! תודה!!!
ואני מנצלת לומר שיש הרבה מתכונים שלך שמככבים אצלנו במטבח!!!
שנה טובה וטעימה :lol:
תודה מאיה ואם תכיני עם סילאן תעדכני שנדע גם אנחנו.
שנה טובה וטעימה לכם
פירגה
העוגה מאוד מאוד טעימה ועסיסית.
אי אפשר להסתפק בחתיכה אחת לשים בצלחת ישר שתיים.
מתכון מהמם.
תודה.
שיר יקרה,ברוכה הבאה לאתר שלי
תודה שחזרת לשתף אותי בטעימות.מאד שמחתי לקרוא.
המשך טעים טעים ותודה לחברה שהביאה אותך לאתר ;) :lol:
לא יאומן…………
פשוט טעם גן עדן.
תודה פירגה.
תודה רבה ותהנו
את חושבת שאני יכולה להפריד ביצים??להוסיף אולי עוד ביצה??לא הולך לי טוב עם עוגות בחושות….
אני יכולה להוסיף רק אגוזים במקום הפירות יבשים??
תודה על העזרה!!
לא יודעת, כי לא הכנתי כפי שאת רוצה.
יצא מעולה,קלה וטעימה.אפילו בעלי שלא ממש אוהב עוגות דבש אמר שטעימה… :x :P
נהדר רונית,מסרי תודה והמשך פינוק לבעל שאהב.
הי פירגה,בסוף הכנתי את העוגה בלי להפריד ביצים,ויצאה מעולה!!!!איזה רכות ,וכ"כ אוורירית,עד ששבת נכנסה כבר לא נשאר כלום……אני חייבת לציין שזאת פעם ראשונה שיוצאת לי עוגה בחושה כ"כ טעימה ומדהימה!!!לא הוספתי את הפירות יבשים כי הילדים שלי לא אוהבים,וכולנו נהננו!!
תודה רבה ,שנה טובה,מלאה אושר שמחה ובריאות,לך ולכל בני משפחתך!
שי בקר טוב
אני גאה בעוגות הבחושות שלי. יש עליהן יופי של המלצות.
שנה טובה והמשך נפלא ביחד.
שתמשיכי להכין ולהצליח,שכולם יהנו.
שלום פירגה,
משום מה נעלמה לי ההודעה הקודמת….
ניתן לאפות את העוגה בשתי תבניות אינגליש קייק (מנייר) והן עדיין תתקבלנה גבוהות?
נינה ,לדעתי יצאו גבוהות ונאות.
שלום פירגה
את חושבת שאפשר להוסיף עוד ביצה כדי שהעוגה תצא קצת יותר גבוהה?
צריך לנסות.אין לי מושג כי לא הכנתי כך.
שלום פירגה.
העוגה מעולה טעמה עדין וטעים.
תודה ניבה.
ניבה תודה ולבריאות.
באהבה.
פירגה יקרה .
עשיתי אותה גם השנה וטרפו אותה. היא פשוט מעולה. תודה ניבה.
ניבה,תודה והמשך טעים
חג שמח
פירגה יקרה!
אני מכינה את העוגה הנהדרת הזו פעם שנייה בראש השנה והמחמאות לא מאחרות להגיע (-:
אמי היקרה (לידיה) דחקה בי להכנס לאתר ולפרגן לך..
אז תודה על המתכון הזה ועוד על המון מתכונים נפלאים שהכנתי במהלך הזמן.
שתהיה לך ולמשפחתך שנה טובה..שנה של בריאות,הנאות,סיפוק והמון רגעים מאושרים.
יפעת
ערב טוב יפעתי,מסרי לאמא לידיה תודה וגם חיבוק ממני.
תמשיכו להכין ולהנות מהאתר ולשתף אותי.
שנה נפלאה לכן ולכל המשפחה,הרבה אושר ונחת