תפוח 640x410 - פנקייק מתפוח וקינמון

פנקייק מתפוח וקינמון

תפוח - פנקייק מתפוח וקינמון

מצרכים ל-30 קטנים (מחבת בקוטר 24 אני מכינה 4 פנקייקס בכל "נגלה")
3 ביצים שלמות גודל M
1/2 1 כוסות קמח תופח 
1/2 כוס מים / שמנת
2-3 כפות יין מתוק / לילדים תירוש /אפשר במקום ליקר פירות
3 כפות סוכר+ קצת קינמון
תפוח עץ  גדול מאד מקולף-מגורר

(אין שמן) למעט תרסיס על המחבת בזמן הטיגון.

אופן הכנה:

במקצף ידני מקציפים את הביצים.

מוסיפים את יתר המצרכים אחד אחרי השני ומערבלים לבלילה שמזכירה שמנת דלילה.

מרססים מחבת בשמן ומחממים. יוצקים ממצקת קטנה ומטגנים מ-2 הצדדים.

חשוב לרסס את המחבת לפני כל פנקייק.

מגישים עם סירופ מייפל, אבקת סוכר,דבש מחומם או לחלבי, שמנת חמוצה .
תהנו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *