סלט כרובית טרייה עם פירות יבשים

סלט מנצח שמכינים לפני שהולכים לברביקיו או ארוחה חלבית או לכל אירוח.

 

מצרכים:

כרובית בינונית

2 בצלים סגולים

10 משמש מיובש

6 תמרים מיובשים

4 דבלים

3/4 כוס חמוציות

1/2 1  כוסות מעורבים: פיסטוק שקדים קשיו

4 כפות שמן רגיל

מלח , פלפל שחור,מיץ מ- 1/2 לימון סחוט כף סוכר חום

אופן הכנה:

לפרק את הכרובית לפרחים ולצקת או לבשל אותה במים רותחים דקה, כדי למנוע חרקים.

לטחון את הכרובית בסלייסר או מעבד מזון לפירורים.

לטחון את הפירות היבשים והפיצוחים בסלייסר לחתיכות קטנות.

לשים בקערה, לתבל לטעמכם.

תהנו.