גלידה חלבית עדינת טעמים

מצרכים בקערת המיקסר:

500 גרם גבינה לבנה , רצוי אחוזי שומן גבוהים.

כוס חלב

מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38%

1/2 כוס סוכר – ניתן להמיר 1/2 כמות בסילאן תמרים

שקית אינסטנט פודינג וניל (האבקה) = 80 גרם

להקציף את כל המצרכים שבקערה לקרם .

להוסיף :

2 כוסות של עוגיות שבורות לחתיכות

וגם פירורי שוקולד מקופלת,מריר או אחר (כ-50 גרם) ורצוי גם 2-3 כפות ליקר פירות שיש בבית

לערבב בכף ולטעום. לשפר טעם. לצקת לתבנית אינגליש קייק או ל-8 -10 קוקוטים אישיים.

להצמיד ניילונית ולהקפיא לכמה שעות.

לפרוס מנות,לקשט כל מנה בשערות חלבה, וזירזופי טחינה גולמית וסילאן.

"טיפים"

1. אפשר לשלב בגלידה: פירות יבשים,דבדבנים,צימוקים,סוגי אגוזים,סוגי עוגיות בסקויטים שבורים,ופלים,חתיכות שוקולד בטעמים,מרשמלו וכו'………….

2. יש להוציא את הגלידה מהפריזר כחצי שעה לפני ההגשה

תהנו.