dscf8497 1 640x410 - עוגיות גבינה עם קוקוס

עוגיות גבינה עם קוקוס

dscf8497 - עוגיות גבינה עם קוקוס

ממש טעים קוקוס וגבינה . ידעתם?

מצרכים:

200 גרם קוקוס

2 ביצים

500 גרם גבינת שמנת 5% (קניתי במעדניה של הסופר)

כף שמנת חמוצה

כף אינסטנט פודינג וניל

גרודת לימון (אם אוהבים) אפשר גם גרודת תפוז או קצת סוכר וניל

3/4 כוס שמן

1/2 1 כוסות סוכר/תחליף סוכר

4 כוסות קמח תופח ומכינים עוד לזמן לישה.

אופן הכנה :

ללוש הכל ביחד ולהוסיף קמח עד לקבלת בצק כדורי מעט דביק

מכינים כדורים גדולים מאד ומשטחים אותם.

מניחים על ניר אפיה משומן.

אופים בחום 175 כ-20 דקות עד שיקבלו צבע זהוב כמו בתמונה

לפני ההגשה ניתן לפזר אבקת סוכר

תהנו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *