ממש טעים קוקוס וגבינה . ידעתם?
מצרכים:
200 גרם קוקוס
2 ביצים
500 גרם גבינת שמנת 5% (קניתי במעדניה של הסופר)
כף שמנת חמוצה
כף אינסטנט פודינג וניל
גרודת לימון (אם אוהבים) אפשר גם גרודת תפוז או קצת סוכר וניל
3/4 כוס שמן
1/2 1 כוסות סוכר/תחליף סוכר
4 כוסות קמח תופח ומכינים עוד לזמן לישה.
אופן הכנה :
ללוש הכל ביחד ולהוסיף קמח עד לקבלת בצק כדורי מעט דביק
מכינים כדורים גדולים מאד ומשטחים אותם.
מניחים על ניר אפיה משומן.
אופים בחום 175 כ-20 דקות עד שיקבלו צבע זהוב כמו בתמונה
לפני ההגשה ניתן לפזר אבקת סוכר
תהנו.
היי פירגה .
עוגיות הגבינה נראות נהדרות,אך מכיוון שאינני משתמשת בסוכר רגיל ,
אשמח להמלצה לתחליף -סוכר שאינו משאיר טעמי לוואי בדברי -המאפה.
בתודה מראש ,
וחג חנוכה-שמח
שרוני דנה.
הי דנה, אני משתמשת בסוכרזית נוזלי כבר שנים , אבל משלבת עם חצי כמות סוכר, אז אולי התרגלתי לטעם לוואי.
דברי מאפה לא יוצאים טוב בתוספת סוכרזית בלבד. לשיקולך.
יום נפלא