חיתוכיות יוגורט תמר

בצק מזכיר בצק עלים.מאד עדין ומאד טעים. מתפצפץ בפה.

מצרכים:

2 מיכלי יוגורט ביו רגיל 3 אחוז

4 כוסות קמח תופח

2 חבילות מחמאה רכות מאד = 400 גרם

למלית:    קופסה ממרח תמרים 1/2 קילו ואם אוהבים אז להוסיף קצת קינמון.

אופן הכנה:

לשים בקערה יוגורט קמח מחמאה וללוש לבצק נעים ללישה.

אם יש צורך אפשר להוסיף בזמן הלישה עוד קמח.

לשמור במקרר 4 שעות או לילה

להוציא את הבצק לשיש ולחלק ל-5 כדורים.

לקמח את השיש ולרדד מכל כדור מלבן

למרוח ממרח תמרים בערך כף אחת לכל מלבן וקינמון אם אוהבים.

לגלגל לכרוכית.לחתוך לפרוסות ולהניח על ניר אפיה

לאפות בחום 180 כ-20 דקות או עד שמוכן.

לשמור בקופסאות פח בחוץ. אבל ניתן גם להקפיא.

תהנו.