בטטה 1פטריות1 640x410 - מאפינס בטטה פטריות

מאפינס בטטה פטריות

בטטה 1פטריות1 2 - מאפינס בטטה פטריות

בתוספת סלט ירקות ארץ ישראלי

שמכיל את כל הירקות שיש לנו.

מצרכים:

2 בטטות בינוניות בערך 700 גרם

חלמון ביצה

בצל קצוץ

1/2 1 כוסות פטריות

כף קמח או קמח מצה  (ניתן להוסיף עוד לפי הצורך)

מלח ופלפל ואפשר לתבל בנוסף,בכף אבקת מרק פטריות

פטרוזיליה (2 עלים אם אוהבים)

הכנה:

מבשלים או אופים בטטות בלי קליפה.  אפשר לפרוס על צלחת משומנת ולאפות במיקרו.

מטגנים את הבצל בכפית שמן ומזהיבים

מוסיפים פטריות ומטגנים ביחד 2 דקות

מוסיפים בטטות מעוכות גס

מערבבים את כל המצרכים ואם צריך מוסיפים עוד קצת קמח לפי הצורך

טועמים ומשפרים

רצוי להוסיף ממגוון הגבינות שיש לכם במקרר. הכל מתאים.

ממלאים תבניות מאפינס סיליקון ואופים כ-30 דקות בחום 175 מעלות

מקררים היטב לפני שהופכים את התבניות

תהנו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *