מנחם, טעים ומתובל
מצרכים:
3 שיני שום דורות או אחר
3 שיני פטרוזיליה דורות או אחר
2 כוסות גזר מגורר (אפשר לקנות כבר מגורר לא דק מדי)
כוס עדשים שחורות
כוס עדשים אדומות (אפשר רק סוג אחד של עדשים או לגוון במגוון סוגים)
תבלינים: מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה וגם חריפה, כורכום.
מים לכיסוי התכולה.
להרתיח ולהוסיף מים רותחים לפי הצורך עד שהעדשים יתרככו ולא יישארו נוזלים בסיר.
לשמור במקרר ולנשנש לפי הצורך
להגשה טחינה גולמית או מתובלת , בצד או מעל למנה.
אני אוהבת את הנזיד חם.
אם יש לי אורז,אני משדכת בין השניים, וזו ממש ארוחה נהדרת.
תהנו.