קצת אחרת,לטעמינו. תנסו ותהנו.
- לביבות פירה כפרי אפויות בתנור
- בא לי לגוון ולחדש.
- הלביבות האלה טעימות, מעולות ונאות למראה.
- מצרכים:
- 5 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות
- מבושלים עד לריכוך.
- כף דבש
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
- 2 שיני שום כתושות
- 3 עלי בצל ירוק חתוך
- 1/2 כוס ירק קצוץ, כמו: שמיר, פטרוזיליה, כוסברה
- מלח, פלפל שחור
- אופן הכנה:
- את קוביות תפוחי האדמה מסננים ומכניסים לקערה.
- מועכים את תפוחי האדמה, עם הקצוות של המועך פירה לחתיכות גסות.
- מוסיפים את כל המצרכים וטועמים.
- משפרים טעם
- יוצרים כדורים בידיים לחות בצורה גסה ולא סימטרית.
- מניחים על ניר אפיה משומן.
- אופים חצי שעה בחום 175. אפשר בטורבו.
- כשהקציצות מזהיבות ומשחימות קלות בצדדים, הן מוכנות.
- תהנו.