קרטיב ממרק פירות העונה ללא סוכר נחמד,מרווה וטעים. המצרכים וההכנה: ממלאים רבע סיר בפירות מ ק ו ל פ י ם ומגולענים . חותכים לרבעים . (כל הפירות מתאימים) ממלאים חצי סיר מים מרתיחים 10 דקות על להבה קטנה מוסיפים שקית ג'לי ללא סוכר ממתיקים לפי הטעם בתחליף סוכר אפשר להוסיף מיץ לימון או מעט […]
חיטה מקורמלת בהפתעות מתוקות – מעדן שאילתרתי ויצא ממממממממדהים. תכינו ותתמוגגו מהנאה. תודה לאילנית שהכינה וצילמה וגם התמוגגה מהתוצאה ו"גנבתי" ממנה את התמונה היפה. המצרכים: שמים 2 כוסות חיטה בתרמוס וממלאים מים רותחים. סוגרים היטב ומחכים כשלוש שעות. פותחים את התרמוס ומסננים את החיטה. החיטה תהיה פריכה ונהדרת למתכון. (את רעיון התרמוס לקחתי מחוברת הדרכה של […]
שבלוליות מייפל שהכנתי מסתם "רעיון" של רגע…… נפלאים. מצרכים לבצק: 2 כוסות קמח אוסם 1/2 כוס סוכר 200 גרם חמאה/מרגרינה רכה 100 גרם גבינה "טוב טעם" ללוש לבצק חלק ונעים ולעטוף בנילון. להכניס לשעה למקרר. אופן ההכנה: לחלק את הבצק ל-3 ולרדד כל חלק לעלה מלית: למרוח בנדיבות סירופ מייפל לערבב בכלי קטן: 2 כפות סוכר […]
אני מקפידה במשך הקיץ שיהיו לי לפחות 2 קנקני מרק פירות עונתיים במקרר. מרווה וטעים. לקחתי חלק מהפירות ומהנוזלים,כתשתי והכנתי לנכדות קרטיב מרק פירות. הכנתי לכם מתכון מסודר. נהדר. המצרכים וההכנה: ממלאים רבע סיר בפירות מ ק ו ל פ י ם ומגולענים . חותכים לרבעים . (כל הפירות מתאימים) ממלאים חצי סיר מים […]
מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות קל מאד להכנה וקוצר מחמאה. המצרכים: 8 דפי פילו 300 גרם פטריות חצויות 2 בצלים קצוצים 4 כפות שמן 1/2 כוס חלב 2 מיכלי שמנת חמוצה כף קמח גדושה (אפשר גם תופח) 100 גרם גבינה צהובה מגוררת — 50 גרם למלית ו-50 גרם לציפוי 3 ביצים מלח פלפל שחור […]
כדורי בשר בנגיעות עדשים וקישואים סבתא,כל כך טעים לי,כך אמרה הנכדה המקסימה שלי ואני מדושנת מנחת. לילדים שלא מתלהבים מקישואים,תמירו לירק אחר שאוהבים. המצרכים וההכנה לרוטב: שמים בסיר 4 כפות שמן זית בצל גדול חצוי ופרוס דק 4 קישואים גדולים חתוכים ל-2 לרוחב.מכל חצי פורסים 4 רצועות גדולות מטגנים את הבצל והקישואים תוך בחישה כמה […]
פולקיות קריספיות בטעם ביסלי-אפוי עוד מתכון שנוסף למגוון העופות שלי. נרשמה התלהבות גדולה. 8 פולקיות קערה עם: 5 כפות שמן זית כף סילאן כף פפריקה מתוקה שן שום כתושה מלח פלפל שחור מערבבים טובלים את הפולקיות ברוטב ומשאירים כ-20 דקות מכניסים לשקית ניילון 4 כפות ביסלי כתוש+4 כפות פירורי לחם מכניסים לשקית כל פעם פולקה […]
סלט כרובית טרייה בעיני זו חוויה. שילוב הקשיו והשומשום הופך אותה למעדן. המצרכים: שמים בקערה גדולה פרחי כרובית שלמה ויוצקים עליהם מים רותחים עד כיסוי משהים כ-5 דקות מסננים את המים מפרקים את הפרחים לפרחים קטנים קטנים לתוך קערה מוסיפים: כוס אגוזי קשיו קצוצים קטן שומשום כמה שרוצים רוטב: 3 כפות סוכר או קצת סילאן […]
לביבות חמות ומתוקות ליבבתי לביבות מקסימות בלי הרבה חידושים או המצאות. פשוט טעימות. המצרכים וההכנה בקערה: 250 גרם גבינת "טוב-טעם" כפית וניל לטעם 2 כפות קמח תופח 2 כפות סוכר ביצה שלמה +חלמון כף שמנת חמוצה של פעם מלבבים בשמן רדוד לביבה אחת דקיקה ועגולה ומתאימים את כמות הקמח או הנוזלים ממשיכים ומטגנים כ-8 […]
אורז אדום צימוקים ושקדים עם אגוזי ברזיל מצרכים והכנה: מכניסים לסיר 5 כפות שמן קנולה 2 כוסות אורז יבש (אורז אדום של סוגת – חדש) 1/2 כוס צימוקים לבנים 100 גרם שקדים מולבנים או חצויים בלי קליפה מטגנים כ-2 דקות את האורז, הצימוקים והשקדים –מערבבים כל הזמן שלא יידבק לתחתית הסיר מוסיפים 1/2 4 כוסות […]