אני מקווה שהעוגה הזו תשמש אתכם להנאתכם בחג הפסח. העוגה פרווה ולחה מאד. העוגה בנוסח נוסטלגי בחושה, עם קמח מצות . מצרכים: תבנית עגולה 24 משומנת היטב עד למעלה שמים בקערה : 200 גרם קמח מצות (חובה לנפות פעמיים ולזרוק את הגרגרים הקשים) שקית אבקת אפיה (חובה) כוס מים מהברז (בהנחה שכל נוזל אחר גם […]
לחמניות בירה מהירות (14) לחמניות מאפינס נפלא לחיסול החמץ לפני החג מתאים לארוחת בקר/ערב . להכין ממרחים טעימים ולהנות. מצרכים: חבילה קטנה קמח תופח = 1/2 2 כוסות קמח רגיל+שקית אבקת אפיה בקבוק בירה לבנה 330 מ"ל בצל קצוץ או זיתים 3 כפות שמן (כף לטיגון הבצל) מלח לטעם אם מכינים בלי תוספות מוסיפים 2 כפות […]
תפוחי אדמה מיני ברשת צלויים בטחינה סילאן ועוד. חבילה תפוחי אדמה מיני ברשת שטופים ומיובשים.מורידים רק נגעים ואת הקליפה משאירים. מי שרוצה יכול לחצות אותם לשניים. מניחים אותם על ניר אפיה בתבנית גדולה של התנור. מערבבים בכלי סגור: חצי כוס שמן זית+2 כפות עשבי תיבול טריים או יבשים +כפית שום מעוך+מלח גס+פלפל שחור+ כף טחינה […]
זה בדיוק הזמן להתחיל לסמן ולבחור מהשפע המוצע באתר שלי. העיקר שיהיה טעים ומושלם לכולנו. מבחר ענק של תבשילים מיוחדים לחג הפסח http://pirge.co.il/category/חגים/פסח/מתכונים-לפסח מבחר ענק של ממתקים וקינוחים לחג הפסח http://pirge.co.il/category/חגים/פסח/מתוקים-לפסח מבחר משולב של עוגות ומתוקיםhttp://pirge.co.il/category/חגים/פסח/עוגות-לפסח http://pirge.co.il/category/חגים/פסח/עוגות-לפסח
אחד המתכונים העתיקים והנוסטלגיים שיש לי באתר ואשמח לשתף אתכם. בטוח שזו תהפוך לפיצה אהובה וטעימה על כל בני המשפחה החברים והשכנים. פיצה אשל/יוגורט מהירה ונפלאה במיוחד. הבצק אחרי האפייה הופך לבצק חלה נפלאה. מי שכבר הכין ומכיר את הפיצה המדהימה הזו לא יוכל לוותר עליה. מצרכים לבצק בקערה: 3 מיכלים אשל או ביו יוגורט= […]
השידרוג מחתני שמכין אוכל מאד טעים. המצרכים ל-4 מנות: מחבת בגודל בינוני 6 ביצים קופסה עגבניות בקוביות במשקל 800 גרם/או עגבניות טריות. 6 שיני שום מקולפים פרוסים דק. 5 כפות מלאות בשמן זית כוס גבינה צהובה מגוררת מלח פלפל שחור זעתר (שידרוג מהמם אבל מי שלא אוהב שלא יוסיף) פפריקה מתוקה כמון פלפל ירוק חריף […]
מי היה מאמין שזה כל כך טעים. כמות לכוס קוקטייל אישית 1 אבוקדו בשל ברכות בינונית 1 שן שום פרוסה דק 1 גבעול בצל ירוק קצוץ דק 1/2 כפית פלפל ירוק חריף קצוץ דק 1 כף לימון טרי סחוט 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה מעט מלח לסידור המנה: עגבנייה עגולה פרוסה ועוד כוסברה קצוצה גס […]
אפשר להכין כמאפינס עוגת מיץ חלבה ומשמש מיובש עוגת מיץ בחושה עם תוספות מדליקות של גושי חלבה ופיסות משמש מיובש. ויש גם תפוח עץ מגורר, שדואג לנימוחות עדינה. אז להפשיל שרוולים רק לרגע קט ולהכין ולהנות מעוגת חלומות. מצרכים: 2 ביצים גדולות כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים או מיץ אחר לטעמכם גרידת […]
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול. הכמות שיוצאת גדולה,אבל תלויה בגודל הקציצה שתכינו. מצרכים : 1 גזר מבושל מגורר דק 1 תפוח אדמה מבושל מקולף מגורר דק 1קישוא מגורר דק ללא בישול 1עלה בצל ירוק קצוץ 2 פרחי כרובית מגוררים דק ללא בישול 1 בצל מגורר דק (סחוט) […]
כבדי עוף מצ'ומה – מתכון טריפוליטאי נוסטלגי מתכון ישן שהכרתי בפעם הראשונה אצל המחותנת שלי. פשוט אי אפשר להישאר אדישים לטעם שלו. מצרכים: 600 גרם כבדים נקיים 3 כפות רסק עגבניות או קופסה של עגבניות מרוסקות 260 גרם 3-5 שיני שום פרוסות 1/2 כפית פפריקה חריפה או פלפלצ'ומה או פלפלון חריף קצוץ (טעים כשזה ממש […]