כרוכיות קקאו במלית תאנים ושוקולד

לבן חום 1.jpgשטרודל תאנים שוקולד 1 640x410 - כרוכיות קקאו במלית תאנים ושוקולד

מצרכים לבצק: חבילה חמאה רכה = 200 גרם 1/4 כוס שמן קנולה 1/2 כוס מים מהברז 3 כפות סוכר או לפי הטעם 2 כפות אבקת שוקולית 4 כוסות קמח תופח או להוסיף על כל כוס קמח כפית אבקת אפיה– להתחיל ללוש עם 3 כוסות קמח ולהוסיף לפי הצורך אופן הכנה: ללוש לבצק רך ועדין ולחלק […]

המשך קריאה


עוגת בישקוטים וניל קפוצ'ינו

מוס 1 640x410 - עוגת בישקוטים וניל קפוצ'ינו

עוגת בישקוטים חוויה נפלאה לאירוח מושלם. מצרכים: מארז כפול של בישקוטים = 400 גרם לטבילת הבישקוטים:  נס קפה פושר עם חצי כפית סוכר לערבב היטב תבנית עגולה 24/26 או מרובעת בינונית 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל- 160 גרם כפית מלאה אבקת נס קפה – לא גרגרים 150 גרם שוקולד חלב –  גרוס לפצפוצים 2 מיכלי […]

המשך קריאה


שטרודל סבתא במלית פירות יבשים

פירות 3 640x410 - שטרודל סבתא במלית פירות יבשים

מצרכים: 200 גר' מחמאה או חמאה רכה מיכל שמנת או יוגורט – לפרווה כוס מיץ תפוזים כף סוכר או לפי הטעם 2 חלמונים 3 כוסות קמח תופח אופן הכנה: לשים לבצק נעים וחלק ולהוסיף קמח במידה וצריך. רצוי  לשים במקרר לשעה. מחלקים ל-3 ומרדדים כל חלק לעלה מלבני .   למרוח לפי בחירה: ריבה, קונפיטורה, ממרח […]

המשך קריאה


סלט גזר מהמם לאירוח

cid 96221055 E514 48CA A2F2 312D821526DA 1 730x410 - סלט גזר מהמם לאירוח

מבטיחה לכם סלט מהמם שנטרף בקלילות בכל אירוח וזוכה להמון מחמאות מצרכים: 5 גזרים 1 גמבה כתומה כפית סוכר 2 כפות מים מקופסה של מלפפונים במלח כ-3 כפות אגוזי מלך גרוסים 1/4 כוס שמיר טרי , זה הבוסט של הסלט….(מי שממש לא אוהב אבל חבלללל,ישים פטרוזיליה) 2 כפות מיונז (בחנויות טבע יש מיונז טבעוני) מלח […]

המשך קריאה


תפוחי עץ ממולאים אפויים מפנקים

ביין חדש 1 640x410 - תפוחי עץ ממולאים אפויים מפנקים

קינוח חגיגי מתפוחים גרנד קולפים רק מסביב לתפוח פס אחד של חצי ס"מ ( מונע בקיעתו של התפוח בזמן האפיה)משאירים את הקליפה. מנקים את פנים התפוח אבל משאירים בסיס ושוליים. מכינים מלית לפי בחירה אישית: שברי אגוזים:צימוקים:שוקולד צ'יפס לבן:חלבה:מרשמלו: בסקויטים שבורים:בוטנים לא מלוחים:פירות יבשים קצוצים: שמים בקערה את מה שבחרתם ואהבתם. מוסיפים: טיפה מיץ לימון […]

המשך קריאה


מוס מנגו חלבי חלומי

1 640x410 - מוס מנגו חלבי חלומי

מוס מנגו נפלא מעלף עונת המנגו בעיצומה אז לא להתעצל ולהכין קינוח חלומי. המצרכים: 1/4   כוס  חלב 250 מ"ג שמנת מתוקה להקצפה = 38% 3/4 כוס סוכר אפשר רק חצי כוס 500 גרם גבינת שמנת החל מ5%  3 מנגו גדולים כתומים ובשלים שקית אינסטנט פודינג וניל 80 גרם 1 סוכר וניל או קצת ליקר פירות […]

המשך קריאה


שטרודל בקלוואה של אמא מלא בדבש

דבש 1 730x410 - שטרודל בקלוואה של אמא מלא בדבש

מתכון נוסף מבית אמא ממחברת האוצרות שלה. מתכון עתיק מתוק ומיוחד כבקלוואה. מצרכים והכנה: מרדדים קלות על שיש מקומח בצק ע ל י ם לעלה ברוחב 14 ס"מ ובאורך 33 ס"מ מפזרים על העלה פירורי בסקויטים/פירורי לחם לא מתובלים מפזרים גם שברי אגוזים ושקדים,צימוקים,תמרים חתוכים,שומשום,קינמון,גרודת תפוז ונהדר להוסיף חתיכות קטנות רחת לקום צבעוניות. את המלית […]

המשך קריאה


עוגיות גבינה עם קוקוס

dscf8497 1 640x410 - עוגיות גבינה עם קוקוס

ממש טעים קוקוס וגבינה . ידעתם? מצרכים: 200 גרם קוקוס 2 ביצים 500 גרם גבינת שמנת 5% (קניתי במעדניה של הסופר) כף שמנת חמוצה כף אינסטנט פודינג וניל גרודת לימון (אם אוהבים) אפשר גם גרודת תפוז או קצת סוכר וניל 3/4 כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר/תחליף סוכר 4 כוסות קמח תופח ומכינים עוד לזמן […]

המשך קריאה


גלידה חלבית עדינת טעמים

גבינה כ 1 640x410 - גלידה חלבית עדינת טעמים

מצרכים בקערת המיקסר: 500 גרם גבינה לבנה , רצוי אחוזי שומן גבוהים. כוס חלב מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% 1/2 כוס סוכר – ניתן להמיר 1/2 כמות בסילאן תמרים שקית אינסטנט פודינג וניל (האבקה) = 80 גרם להקציף את כל המצרכים שבקערה לקרם . להוסיף : 2 כוסות של עוגיות שבורות לחתיכות וגם פירורי שוקולד […]

המשך קריאה


מאפינס תפוחי אדמה וגבינה

DSCF5105 1 640x410 - מאפינס תפוחי אדמה וגבינה

מצרכים ל-12 מאפינס:5 תפוחי אדמה מבושלים בלי קליפה2 בצלים קצוצים6 כפות שמן3 ביצים150 גרם גבינה צהובה מגוררת100 גרם בולגרית מעודנת מגוררתגביע יוגורטכפית טימין יבשמלח ופלפל שחורכפית פטרוזיליה יבשה (תבלין)לקישוט: לפזר מעל כל מאפינס פטרוזיליה יבשה ופפריקה אופן הכנה:מטגנים את הבצלים בשמן עד להזהבהשמים בקערה ומוסיפים את יתר המצרכים . לערבב .אם הבלילה דלילה מדי,להוסיף כף […]

המשך קריאה