מאפה פטריות עם או בלי בסיס בצק מצרכים והכנה: בצל קצוץ מטוגן ב-כף שמן 3 כוסות פטריות טריות קצוצות מטגנים תוך כדי בחישה עד שאין נוזלים פלפל שחור או לבן כפית אבקת מרק עוף 5 ביצים טרופות 3 כפות קמח תפוחי אדמה שום כתוש לטעם 100 גרם גבינה צפתית או בולגרית אפשר דלות שומן […]
לביבות ספגטי וכל מיני תוספות כשנשאר מקרוני (ספגטי) ביום שאחרי ולא חשוב עם הוא עם רסק עגבניות או תיבול אחר תמיד אפשר לכדרר ולהכין לביבות טעימות. תוסיפו מה שבא לכם טעים. (תרד,טונה,תירס,גרגרי חומוס מבושלים,גרודת ירקות,פטריות,בצל מטוגן, גבינות). הכל נחמד בתוך הלביבות. המצרכים וההכנה: 3 כוסות ספגטי מבושל 2 ביצים כף קמח כף טחינה גולמית בצל […]
התוצאות מבטיחות והעוגיות טעימות. המוטו להוריד מרגרינה ולהכין עם שמן "תופס" גם פה. ולאור התגובה למטה ניתן לשלב גם קמח מלא המצרכים בקערה ל-22 כדורים: 1/4 כוס שיבולת שועל להכנה מהירה 1/2 1 כוסות קמח מנופה (אפשר לשלב 1/2 כמות קמח מלא) 1/2 כוס קוקוס 3/4 כוס סוכר 100 גרם פקאן גרוס 1/4 כוס שמן […]
לביבות / מאפינס תירס-אפוי כל התמונות המדהימות באדיבותה ויצירתה של shiR123 לביבות תירס נפלאות מטוגנות או אפויות נפלאות בכל רגע ולכל ארוח. המצרכים בקערה: קופסה 375 גרם תירס (אחרי סינון) מיכל שמנת חמוצה 1 ביצה 6 כפות קמח תופח מלח בקמצנות פלפל שחור קורט בלבד 150 גרם גבינה צהובה לערבב הכל ביחד לטגן בשמן מרודד מ-2 […]
קציצות בשר בטטה וכרישה-גם אפוי תודה לשיר123 על תמונה נהדרת וטעימה. המצרכים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר או מעורב ביצה גדולה 1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה 1/4 כפית אבקת סודה לשתיה כפית דבש כף ממרח חומוס ביתי או קנוי כוס כרישה החלק הלבן מבושל ומעוך היטב בטטה קטנה מבושלת מעוכה גס בצל מגורר שן שום […]
המצרכים בקערה: 2 תפוחי אדמה בצל בינוני שום כתוש לטעם כרובית קטנה מבושלת 2 ביצים + כפית סלט טחינה/חומוס 3 כפות קמח 2 כפות שמן מלח פלפל שחור אופן הכנה: לקלף את תפוחי האדמה ולגרר על מגררת דקה לסחוט היטב מנוזלים ולשים בקערה. להוסיף לקערה: בצל מטוגן או מגורר לפי בחירה שום כרובית מעוכה שמן […]
20 לביבות קישואים ותפוחי אדמה מלווים ברוטב צ'זיקי מצרכים למג'ימקס בלהב הסכין: 1 בצל טרי חתוך לפרוסות 4 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לפרוסות 4 קישואים מקולפים חתוכים לפרוסות שן שום לכתוש לסירוגין כל פעם קצת ולהעביר למסננת גדולה לניקוז נוזלים (אפשר לסחוט היטב גם בידיים) להוסיף לקערה: 3 ביצים טרופות + כפית סלט טחינה/חומוס 1/2 […]
עוגיות טחינה ושיבולת שועל מדי פעם אני רואה בפורומי האוכל השונים ששואלים על עוגיות משולבות שיבולת שועל וטחינה . כיוון שיש באוסף שלי מגוון עוגיות טחינה והתחזית של השילוב נראתה מבטיחה הכנתי ללא היסוס והתוצאה מעולה. תהנו המצרכים בקערה: כוס שיבולת שועל אינסטנט לבישול מהיר 1/2 כוס קמח מלא 1/2 כוס קמח רגיל 3/4 שקית […]
כופתאות גבינה פפנאש, הבאתי לראשונה בשנת 2008. מאז עברו הרבה מים ורוחות בארץ. פתאום אתמול , שנת 2024, בתוכנית מאסטר שף אני רואה את הפפנאש שחזרו לחיים בהתלהבות רבה. אז……….. תודה לרבקה פרידמן סבתל'ה מקסימה בת 92 (2008) ז"ל בתה וחתנה אף הם בני המושבה ראש-פנה המתכון הוא מתכון מ ק ו ר י […]
מאפה פלפלים וגבינות – שטראוס בוקר טוב, shiR123 כותבת: הכנתי אתמול מאפה פלפלים וגבינות (של שטראוס) מתוך האתר שלך. יצא נהדר. תודה לשיר על התמונה המרהיבה. מצרכים: 12 פלפלים בשלל גוונים עדיף מאורכים ודקים 150 גרם גבינה בולגרית טבעית 5 אחוז מפוררת של שטראוס 100 גרם גבינת שטראוס צפתית 5 אחוז מפוררת […]